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地址:台南市健康路與忠義路的交叉口
GPS:120.12.5 22.58.53
電話:無
營業時間:14:00-17:00
消費時間:2012.03
停車:外帶為主
公休日:週日
價目表:$20
在健康路靠忠義路的交叉口,台南高商的圍牆邊,
每到下午就會有一攤賣烙餅的小推車,
一天只賣3個多小時,賣完就收工。
攤位由第一代的張伯伯交棒給太太及女兒經營,下午學校放學時間,
也差不多要收攤了,買了幾份烙餅,看著阿姨仔細緩慢的將麵團揉好,
裹上些青蔥仔,再貼到鍋裡油煎,起鍋時就是香酥味十足的烙餅。
雖然學校有圍牆,但許多南商的學生還會從校內圍牆裡喊一下阿姨,
再買份熱呼呼的烙餅。最簡單的食物,但卻有著青春的滋味,
是附近學校的學生,南商、家齊女中學生回憶裡的食物。
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※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 03/28 08:22
台南‧張家烙餅
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