台南‧黑麥田手作烘培坊
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/90340192
地址：台南市永康區龍中街487巷17號
GPS：120.15.45 23.1.53
電話：06-2019906
營業時間：08:00~13:00; 目前僅在六日提供早午餐
消費時間：2012.06
停車：路邊停車
公休日：周一
價目表：網誌有
這是條新闢道路，在電子地圖上還沒更新，
巷子進去後是北揚建設的建案上邑No 2，黑麥田就在其中一棟。
店內的位子內外都有，外面的車庫座位有裝玻璃門，也有冷氣，
裡面就是住家兼廚房，麵包烘焙的地方也在裡面，老闆原本開幼稚園，
後來轉行，平常有很多業餘興趣，像打高爾夫球、玩相機，
因為對麵包製作有興趣就開始研究，菌種也是自己培養的。
早午餐的種類很多，有5種，包含餐前、沙拉、主餐、甜點及飲料，
價格從$120~200，餐前的手作麵包，口感酥脆，很紮實，
有搭配2種不同的抹醬。
我們點了漢堡肉排及香烤雞排套餐，各選了太陽蛋及散蛋，
主餐有搭配水煮蔬菜，簡單用油醋調味過很清爽。
這一帶有許多新蓋的住宅區，但平常的周一~周五上班族比例很高，
所以就純粹製作及販售麵包，周末才提供早午餐，
不過老闆有在思考平常日也可提供簡單的咖啡搭配麵包。
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◆ From: 111.255.235.205
※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 06/10 10:14