餐廳名稱：Ryuzu
消費時間：2013年/12月
地址：東京都港区六本木4-2-35 アーバンスタイル六本木B1F
電話： 03 - 5770 - 4236
營業時間：(一定要預約再去~因為位置不多)
Lunch : 12:00-14:00 L.O. 15:30 CLOSE
Dinner : 18:00-21:30 L.O. 23:30 CLOSE
每人平均價位：TWD1500
可否刷卡：yes
有無包廂：yes
推薦菜色：no
官網：http://restaurant-ryuzu.com/pc_index.php
圖文BLOG: http://0rz.tw/GO3yP
這次去日本就一直很期待可以去星級餐廳試一下廚師的手藝，於是上網看了幾間餐廳的介
紹後選了Ryuzu。主因是想吃法式的、餐廳地點不是太難找。
我還記得那天下了毛毛雨，又好冷，當天也是有小迷路~搞得我頭好暈啊…
不過我還是有提早到喔!一進我門服務生就請我在外面等一下，因為餐廳還沒有整理好，
後面陸陸續續來了好幾組人也在門口等待。一直到11點50分左右我們才被請進門內，
一進門服務生就先幫你拿圍巾和大衣(當然有幫你脫)吊起來，然後再請你入坐。
以下為廚師介紹~~ (他以前也在Robuchon當廚師~所以沒訂到Robuchon的人也不用傷心~)
在東京灣大倉飯店及酒店曼哈頓工作後，飯塚在1994年在Taillevent-Robuchon的餐廳部
門成為主廚。
到法國後，他一直在二星級和三星級餐廳工作。後來他回到日本，並在Joel Robuchon的
餐廳工作後，更進一步精進了他的烹飪技巧。飯塚在2005年，讓他帶領餐廳在五年內讓米
其林評級成為兩星級餐廳。
2月1日，2011，飯塚迎來餐廳“Ryuzu”隆重開幕。
大約過兩三分鐘後服務生就過來來幫忙點餐摟!
本來想點最貴的，因為久久來一次~ 但是服務員說最貴的套餐會吃超過兩個小時，並不建
議旅遊的遊客享用。最後我點￥5,800+10%的套餐。
服務生跟我說如果是兩個人的話，兩個人都要點一樣的~
食物的圖片就看圖說故事吧~餐廳本身就是走很有氣氛(有點暗)的路現啊~
每道都很可口，他們服務也非常用心!都有幫我注意很多小細節!
也不會一直來吵你問東問西~
最後要離開的時候，服務員有請我等一下，他請主廚出來跟我握手!!!! (大心!!)
主廚就有問我覺得東西好不好吃之類的、然後問我是從哪來的~(大心!!)
照片上看起來東西份量不多，但是超飽的!!!
上餐的節奏也拿捏的不錯，不會太快也不會太慢~
然後就帶著很開心的心情朝下一站前進啦~YA!
PS 現在ANA商務艙也有提供ryuzu的食物喔!
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