※ 引述《destinysboy (* BIONIC *)》之銘言：
: 標題: [討論] 驚! 我們可能不知道關於壽司的5個秘密!
: 時間: Thu Dec 18 13:53:20 2014
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: https://www.dropbox.com/s/0y2fuquw48sqvsv/sushi%20main.jpg?dl=0
: 愛吃壽司、生魚片的大家，知不知道藏在美味背後的可怕秘密?
: 我們每吃一口壽司，對健康以及環境究竟有什麼影響呢? 快看以下!
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: 1. 我們可能間接傷害了超可愛的海豚和海龜
: https://www.dropbox.com/s/58ieo2eb13r2pkk/1.jpg?dl=0
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: 壽司和生魚片的流行讓魚類需求爆增，漁船為了更有效率地捕魚，必須使用
: 破壞性方法捕撈。例如在海裡放置人工集魚器，把海洋生物集中後不分青紅
: 皂白一網打盡。不幸被撈中的海豚、海龜在捕撈的過程中容易受傷或死亡，
: 然後會像垃圾一樣被丟回海裡…QQ…他們不是死掉就是半死耶……
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: 2. 我們可能做了讓鮪魚絕種的幫兇
: https://www.dropbox.com/s/d82kb32h2o944bh/2.jpg?dl=0
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: 喜歡吃奢華的黑鮪魚嗎？牠們已經快要絕種了!
: 2012年的報告指太平洋黑鮪魚數量從1952年至2011年，已減少了96.4%，絕種
: 幾乎是勢在必行。其他製作生魚片的鮪魚像是大目鮪、黃鰭鮪也面臨危險。
: 來自太平洋的大目鮪和黃鰭鮪都被列入世界自然保育聯盟(IUCN)的紅皮書中，
: 若持續捕撈，也將有絕種危機。這不只是吃不到鮪魚那麼單純的問題而已……
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: 3. 哇～好粉嫩的鮭魚喔～其實你可能吃到了染色添加物
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: (Credit : http://www.satsuma-sushi.com/)
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: 很多壽司店裡賣的鮭魚不僅是人工養殖，還經過人工染色。
: 因為人工養殖的鮭魚生長在狹窄的空間並接觸大量的有毒化學物，使得魚肉的
: 顏色會死沉沉的。不肖養殖者於是便在飼料裡加入合成色素把魚肉變成亮麗的
: 粉紅色。你知道當你把魚放入口中時，就等於把化學物放入口中一樣嗎？
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: 4. 我們可能間接讓血汗漁工越來越多
: https://www.dropbox.com/s/ad7hfxsgk64f0ef/4.jpg?dl=0
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: 你知道有多少人為了滿足你的口腹而被辛苦的勞役嗎?
: 由於海洋資源枯竭，捕魚越來越困難，漁船出海作業的時間不斷加長，而為了
: 減低成本，漁工薪水每月僅約150到200美金，每天勞動的時間卻是16至22小時，
: 更容易導致漁工與船長間的摩擦。
: 過去十年，每年幾乎都有數件喋血案件，包括船長遇害，船員失蹤等等。如果
: 你的爸爸也必須從事這樣高危險的工作，你忍心嗎？
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: 5. 在國際上，臺灣形象可能因此有更多損害
: https://www.dropbox.com/s/gq1zf5lwbv82yo6/5.jpg?dl=0
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: 非法、無報告、不受規範(IUU)的漁業行為使生魚片成為問題海鮮的另一元兇。
: 臺灣延繩釣的鮪魚捕撈量居世界第一，佔全球三分之一。也就是說，全球每三
: 片鮪魚生魚片，就有一片來自臺灣！而同時，臺灣漁船進行非法漁業的比例亦
: 非常高。換句話說，你所點的那塊生魚片，有可能是非法轉載漁獲、或在禁區
: 捕撈回來的！這樣的台灣第一，應該不會是我們所想看到的吧……
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: 原來壽司的問題這麼多，那難道我以後都不能吃嗎? T_____T
: 不是啦 !
: 只要我們能吃得精明就好了，快點進來看看如何做個愛護海洋的良心食客吧 ^3^
: http://www.greenpeace.org/taiwan/zh/sites/2014/good_sushi/
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: → bp4: 不吃壽司難到就不吃魚嗎… 12/19 00:13
Dear bp4,
會以壽司當出發點有幾個原因，最主要是因為瀕臨匱乏的魚種中，黑鮪魚是一個
國際間備受重視的魚類。而說到黑鮪魚，我們最常見的便是壽司和生魚片拉！
另外也是因為壽司店算是近年來火紅的餐廳種類，說到吃魚吃海鮮，很難不把這
類餐廳聯想在一起。因此會想從這個角度切入，希望讓更多人能因為對這個議題
的興趣而有所深思。當然，其他類的餐廳或是吃魚的方式也是有關聯的，就當成
是把吃壽司當成一個引子，期望更多人能關心這個重要的議題囉～^^
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