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餐廳名稱:The God beef 很牛炭燒牛排 台北東興店 消費時間:2019年5月 地址:台北市松山區南京東路三段303巷6弄10號 電話:02-2718-8328 營業時間:平日 11:30 - 14:30、17:30 - 21:30 假日 11:30 - 15:00、17:30 - 22:00 可否刷卡:可 有無包廂:無 官網:http://www.godbeef.com.tw/ 圖文食記:https://pse.is/DZT7D 大頭愛玩又愛吃: 部落格:http://bighead0809.pixnet.net/blog FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/bighead0809/ IG:https://www.instagram.com/bighead750809/ -------------------分隔線-------------------------- The God beef 很牛炭燒牛排台北東興店,並非座落在市區蛋黃區,但人氣滿點,建議 先訂位再來比較好唷! 很牛炭燒牛排採用45天濕式熟成方式,以冷藏運送過程中,用牛肉本身的酵素熟成,以達 到牛肉鮮嫩多汁的目的。料理方式去除過多的脂肪之後,留下適當的油花不加任何人工香 料,炭燒後再用鑄鐵岩350度高溫,將牛肉精華鎖在肉汁裡,由於濕式熟成損壞率較低, 所以價格較經濟實惠,比較受一般人接受。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.87.81.199 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1559121138.A.E25.html ※ 編輯: daisy8690 (219.87.81.199), 05/29/2019 17:14:53 ※ 編輯: daisy8690 (219.87.81.199), 05/29/2019 17:15:30 ※ 編輯: daisy8690 (219.87.81.199), 05/29/2019 17:37:39