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餐廳名稱:春一枝 地址:台北市忠孝東路五段372巷28弄3號 電話:2345-6617 營業時間:9:30-18:30 每人平均價位:30元 推薦菜色:釋迦冰棒/檸檬冰棒 圖文:http://www.wretch.cc/blog/taiwanhocha/21442223 ------------------------------------ 檸檬冰棒口味算是經典款,也是最受一般人歡迎的, 但是春一枝的檸檬冰棒我卻直到最近才吃過。 但是釋迦和脆梅以及洛神的超級美味已經成功的擄獲我的心, 因此接下來就讓我來介紹春一枝的冰棒。 過年團圓吃火鍋的時候,記得可以加入春一枝網路會員, 現在還享有買10送1的優惠(到2010/2/28前),或者等到明年來春, 與其買一杯不知來源、怎麼少冰少糖還是甜膩膩的珍珠紅茶, 不如買枝健康冰棒。 讓自己過年團圓開心,也讓遠方的台東農民開開心心。 噢,不過春一枝的檸檬冰棒用的是來自屏東的有機檸檬, 白色略帶透明的包裝,看起來就很清新自然。 冰棒棍上當然印上烙印般的「春一枝」,可惜不是「再來一枝」。 其實外頭也有很多檸檬冰棒或者是檸檬汁來著, 但是總是有股很濃的壓縮感,那當然不是甜味,只是那酸味卻太過沈重, 就像是跳進去游泳池最深的地方,你分不清楚上下左右一樣, 檸檬該有的清爽酸味只不過變成了讓你眉頭一皺的古怪味覺。 但春一枝的檸檬冰棒,也許是因為都採用煮過放冷的開水, 原本清冰似的組合,就像是大熱天裡路旁來碗刀削冰一樣的清爽, 一放到嘴裡,什麼跳到北極海冰起來的口香糖都比不上, 一股透心涼輕快捎上,接著是很實在的檸檬酸味扮著檸檬皮的苦味湧上, 真的就像是吃進去了連皮帶汁的檸檬一樣。 看著JAMILE OLIVER做菜,他常常都會削一點萊姆或者檸檬的皮, 要得就是那皮上的油脂和略帶苦味的香氣,大概就是這樣的感覺。 「老闆,你們應該要開發檸檬冰塊才對。」我貪食著檸檬冰棒說。 因為老闆說有客人把檸檬冰棒整隻放進去啤酒裡,就變成現成的調酒, 我想像著啤酒的苦麥味,加上清爽的檸檬味, 哇塞,什麼上班不愉快、家庭不和樂、朋友不開心、通通放馬過來! 假如作成了檸檬冰塊,可以更方便的直接丟進去飲料裡, 隨時可以享用到一定的量,超讚。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.63.15 ※ 編輯: wakint 來自: 61.59.63.15 (11/04 21:06)