[請益] 請問一道菜--蔬魚

[tocute (小飄)]

不好意思  來請教一道菜

我同事爸媽是山東人

他說它們過年會吃一套很特別的菜

先把魚炸得酥酥的  再放青菜 紅蘿蔔 高麗菜 木耳...等

把魚放在青菜中

再倒醋拿去蒸

蒸好後 魚就酥酥軟軟的 好好吃阿

我聽了以後也好想吃阿

請問有人吃過嗎  或是有詳細的食譜

感恩

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