餐廳名稱：海鴻飯店
地址：屏東縣萬巒鄉民和路16號
電話：08-7811220
營業時間：07:00~20:30
每人平均價位：100
圖文:http://www.wretch.cc/blog/d5880719/11497340
台灣這裡很奇怪
一但有店家或原創者推出新產品而獲利
就會有一窩蜂的類似商品出來
在萬巒這裡光是賣豬腳的店家就不知道有多少間
而最後星墜楓的家族就只吃這裡的豬腳
海鴻飯店的外觀像是一般臨海鄉下的海產店
而實際上是間店史悠久的豬腳餐廳
如果朋友們行程不緊湊的話建議大家在海鴻吃剛出爐的新鮮豬腳
必須外帶的話也沒關係！
豬腳大王的塑膠包裝能夠讓外帶的大家「水加熱」
Step.1 將用來包豬腳塑膠袋綁緊
Step.2 用炒菜鍋將水煮滾( 水位只需要放入袋子後的一半以上即可
Step.3 將綁緊後的袋子放入鍋中開小火2分鐘，蓋上蓋子
Step.4 悶約3~4分鐘後就能拿出來( 小心燙 ) 倒入盤子裡囉 ！
( 上面的步驟是用一般炒菜鍋的結果，如果比較特別的加熱工具就不一樣囉！ )
豬腳這種東西特別
想瘦身的朋友通常都吃水煮的食材不加醬料
但水煮豬腳還是沾點醬料吧！
星墜楓的老爸比較喜歡吃腳筋的部分
除了對骨質有不錯的幫助外
對軟軟帶有點嚼勁的饕客肯定也有不錯的吸引力啦！
星墜楓
--
[食記] 情侶吃飯的好去處 - 咖啡哲學
http://www.wretch.cc/blog/d5880719/11483880
[食記] 主題餐廳 - Small 萱 (美食篇)
http://www.wretch.cc/blog/d5880719/11476054
[食記] 高雄夜景 - 天河吧
http://www.wretch.cc/blog/d5880719/11468640
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.171.91.239