http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/26866486
[MoMo桑心得]
1.和紅龍牛肉麵比起,這肉塊小了點,
不過還是和市售牛肉麵的大小約等,
湯汁的味道有進去肉裡,嚼勁也不錯,
不過既然強調牛肉筋麵,筋的比例是否正確?
2.附帶的關廟麵,煮出來就是波浪麵,
不過含前陣子才煮出的PEKOE波浪麵比起還是稍微遜色,
PEKOE波浪麵的彈性口感實在太好了 ~
http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/26583278
3.即使湯汁的牛油已被我大量移除,
香味和色澤還是有一定水準,夠香。
若要說整碗品嚐是否像哪家牛肉麵,
我突然想到了台大樓下的朱記,味道真的很像...
4.品嚐之後,個人還是認為有"買進"的評等。
畢竟,這樣的冷凍食品,
還是存在著"男人也能煮碗很漂亮的牛肉麵"這樣的價值 (笑)
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