推 bluefish:土豆絲就是馬鈴薯。 04/29 01:04
餐廳：勺勺客
地址：北市仁愛路二段41巷15號
電話：02-2351-7148
圖文誌：http://www.wretch.cc/blog/carp0729/26837454
期待已久的大口瘋食客聚餐終於來臨
這次小魚終於可以跟到了*泣*
這間店到處都是滿滿的塗鴉
看到的地方都可以畫，整面牆都是，亂畫亂寫字也不會被媽媽罵喔
吃飯皇帝大嘛，玩的事情等會再說
鴨鴨還做了非常詳細的菜色介紹
首先是三色泡饃，(不是泡饃有三種顏色...是有三種湯底..=.=)
要先用手掰成小塊，(記得先洗手<(￣︶￣)>)再請店家隨後用炒鍋置入濃湯，添適量水煮
開，
放入切好成片的熟牛（羊）肉和適量濕粉絲稍滾，再將碎饃塊倒入，調味煮1-2分鐘。
雙紅鮮湯底
數十種香料精熬高湯，加入鴨血、香滷牛腱子肉、蔬菜
雙紅就是紅血和紅肉啦~
葫蘆頭鮮湯底
葫蘆頭就是大腸頭??因為型很像??哪裡像了??
燒羊肉鮮湯底
有羊肉、皮、筋、骨，湯頭清甜，肉嫩又大塊，沒有什麼腥羶味呢
這三種都可以加湯喔，不過就真的只有加湯而已....老闆，我好想要加鴨血阿~~~~~~~
爽綠脆瓜 $100
是一盤很清爽的小菜
酸嗆土豆絲 $120
不過我到現在還是不知道土豆絲是啥玩意兒??
炙子骨排 $320
上菜時還會介紹這道菜的由來，這是宋徽宗生日時的御宴第四盞菜餚
哇塞~是寫字很漂亮的那個宋徽宗耶~~
據說是要把它剁碎吃，好吧~那就由小魚來幫大家服務囉
這種不用刀工的事情我最會了
骨頭很輕易就可以挑起來，接下來就把它弄散就可以吃了
表皮炸得酥酥脆脆的，肉很香很入味，這時候剛好送上來"一盆"飯，好極了呀~~~
香酥牙籤肉 $280
黃土邊塞風味菜，以牙籤串肉炒蠔油
不過我不懂...為什麼要串牙籤阿....
我們還是拿筷子吃呀，它也不是一次串兩個....
風酥雞 280元兩捲~我們這桌14個人所以多一捲
香醃去骨雞腿塞香蔥，椒鹽酥炸
超好吃的雞肉捲~果然轉一圈回來就........沒了(≧▽≦)
鴛鴦魚藏劍 120元/四只--->所以我們這桌應該有16"只"
魚片腐皮捲澆淋酸甜醬
有魚耶有魚耶
廢話!!!人家都說是魚片了<( ‵□′)───Cε(┬＿┬)3
虎皮會 $160
辣椒與嫩豆腐炸至虎皮斑紋，燴炒而成，有獨特的陜西香辣~
老闆~哪裡有虎皮斑紋啦~你騙人 (╯‵□′)╯︵ ┴─┴
不過這真的是嫩豆腐唷
新疆香酥羊串 280元(8串)
好好吃唷~真希望我們這桌有人不敢吃羊肉，這樣小魚就可以多吃一串 cc......
龍穿鳳翼 200元/四只
去骨雞翅內塞火腿和筍片
慈禧吃的耶~~
甜點之一
奶香小饅 60元一份(不過我不知道這樣一盤是幾份?)
炸饅頭裹上濃濃的煉乳好甜好好吃唷~
蒙古炸奶豆腐 20/只
這個讚
有點像FiFi的白糖餃子
不過裡面是有包起士耶
其實牽絲可以牽很長
不過我不夠厲害
拉一半就會斷掉....這是極限了
今天真是玩得開心吃得也開心~
感謝所有辛苦的主辦單位
下次小魚一定還要參加
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只是一隻胖嘟嘟吉祥物~
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