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詳細圖文版:http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/7141295 鹹香有勁的肉乾,吃起來既過癮又不怕胖, 第一次吃到埔里陳玉珍肉脯的熊喵,真是大開眼界哩! 陳玉珍肉脯的好處是可以宅配到家 所以就算沒有南投的朋友,也可以直接下單在家等待幾天就行了 終於到了,接到包裹開箱的瞬間熊非常興奮 一向超喜歡肉類的熊已經等很久,整個就是既期待又怕受傷害(我知道太誇張) 店家附上一張清楚的價目表,讓你想點什麼都可以看仔細 包括重量跟價位都寫在上面,第一印象非常好唷 以下就是熊喵點的四種不同口味 第一包是焙香肉絲(100元,150公克) 雖然都沒打開,但看到整體的紅色包裝 熊就已經餓到發抖流口水啦! (其實是聽朋友說過這家超好吃) 再來是檸香辣肉干(100元,150公克) 接下來是珍味肉酥(100元,200公克) 最後是蔥燒豬肉片(200元,300公克) 因為擔心熊跟喵的口味不同,所以這次熊喵把四包分成兩部分 讓熊喵分別說出自己的感覺,一方面也讓大家參考參考 (先從喵開始) 金黃色的焙香豬肉絲,比我想像中,表現還要更好。 豬肉絲最忌諱的就是肉質柴,讓肉絲入口感覺乾,這樣就會影響口感。 但是,這家的肉絲表現接近滿分,不僅肉香十足,肉質也濕潤不柴, 說真的,咪咪不是這些零食控, 但是,這豬肉絲卻讓我欲罷不能,一口接著一口。 咪咪嚐過了檸香辣豆乾後,非常驚訝它的美味! 本來會有點擔心,肉乾味道會不會太過複雜, 但是入口後,卻發現,檸檬的淡淡清香,和微微的辣味,竟然非常搭配, 水果香氣和辣味在味蕾上交錯,是非常特殊,以前從沒嘗過的好味道! (再來是熊的部分) 蔥燒豬肉片的口感超正,有些肉乾厚歸厚卻很難咬, 這裡的肉乾味道足卻不死鹹 咬在嘴裡居然還會回甘,有沒有這樣誇張? 吃了幾片之後還有些飽足感,豬肉纖維軟硬適中, 用講的不過癮,自己去試試吧! 再來是肉鬆的部分,說到肉鬆要好,就一定是入口即化, 嘴裡的肉味更不能膩口 熊爸本身就是個肉鬆控, 但他才吃了一口就大呼好吃,讓熊立刻接手 嗯!真的很不錯,外表看起來跟其他肉鬆沒兩樣, 但在嘴裡融化後味道就是更香更濃。 喜歡肉乾的朋友們,可以試試看唷。 -- 。熊喵。大口吃垮全世界 http://rmlove30.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.61.244.205 fox1911:轉錄至看板 Snacks 05/24 20:40