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完整圖文請見: 「飲料加味好幫手:MAXIM草莓球、抹茶球!」 http://neutron01.pixnet.net/blog/post/31926992 ====   某朋友上回逛pchome買了一堆東西, 順便買了幾包MAXIM的「飲料調味球」送我,一顆20g,一包5顆,只賣59元, 以日本製造進口的食物來說,算是蠻便宜的。 朋友給我的是「草莓球」還有「抹茶球」, 不過他自己還買了「焦糖奶油球」、「摩卡咖啡球」留著。 這東西其實就是「用奶油球包裝裝著的濃縮調味糖漿」,訴求就是方便好用, 只要直接倒進牛奶、果汁、汽水裡面,攪一攪就是現成的加味飲料啦。 ★正面包裝長這樣,寫著大大的MAXIM,原始的建議用法就是加在牛奶裡面, 做成「草莓拿鐵」和「抹茶拿鐵」~ ★背面的包裝:字還真是有夠多 ★這是草莓球的中文標示:甜味的部分除了砂糖之外,還有代糖, 分別是醋磺內酯鉀、蔗糖素、阿斯巴甜……(有必要加到三種代糖嗎?) 顏色和香味的部分, 除了香料之外還加了天然色素「胭脂紅」,如果我沒記錯的話, 胭脂紅應該就是把「胭脂紅蟲」絞碎之後的汁液提煉出的紅色色素, 這種天然色素在日本好像蠻常用的,包括無印良品賣的零食, 裡面成份常常都有這個東西。雖然做出來的成品不會讓人聯想到蟲, 不過如果仔細想就覺得有點毛毛的…… ★抹茶的成份就相對單純,主成份砂糖、抹茶, 添加物就只有纖維素、香料、天然色素梔子藍、維他命C而已。 不過抹茶口味喝起來也蠻甜的,不輸草莓口味,如果沒加代糖, 為什麼熱量才26大卡呢? ★抹茶、草莓口味排這樣(男女男陣式?) ★草莓球試用! ★像奶油球那樣打開~~ 裡頭的糖漿還挺晶螢剔透的 ★把可樂倒進我的愛杯:雙層玻璃杯備用! 雙層玻璃杯在這篇出現過: 好市多 冷凍綜合莓:http://neutron01.pixnet.net/blog/post/26291292 ★一杯約有250ml,接著把草莓糖漿整個倒進去 ★可樂變色了! 現在帶著微微的粉紅色! ★瓶子和杯子還挺登對的 ★試喝! 可樂加進草莓糖漿之後,果然味道就大為不同! 加入"化學莓果調味"之後, 那個味道讓我想起之前在Friday's喝過的現調櫻桃可樂! 雖說這草莓糖漿裡的草莓成份幾希矣,大部分的味道應該都來自化學香料, 但是可樂本來也就是走實驗室style特調路線, 兩者混搭之後……還挺好喝的說! ★接著是抹茶球! (不過我忘了拍照,所以看文字就好) 抹茶球其實就是抹茶糖漿,就像是……把抹茶放在果糖裡拌得很勻的糖漿。 其實身為抹茶控的我,不是很喜歡這個抹茶球, 因為抹茶味不太夠,而且又太甜了, 唯一的好處大概是「事先拌勻」這個優點。 如果是我「自己要做」抹茶牛奶的話, 我大概會: 1.將抹茶粉和少量冷開水放進搖搖杯搖勻 (因為抹茶粉易結塊,所以要事先加水搖勻, 否則一開始就把抹茶粉加進鮮奶裡,鮮奶比較黏稠,抹茶粉更容易結塊。) 2.再加蜂蜜拌勻 3.倒進鮮奶裡攪勻 而如果是用抹球的話,就是: 1.抹茶球打開倒進牛奶拌勻:完成! 還真的比較方便! ==== [結論]   其實這種東西不但長得像奶油球,功能也就像是奶油球一樣, 不過是圖個方便,就不要多想什麼營養健康的小問題啦。 這MAXIM系列的商品是由平價咖啡大廠AGF推出,價格實惠, 冷熱飲有無酒精皆宜,Neutron又多了一個會回購的商品囉! 延伸閱讀: 抹茶控:http://neutron01.pixnet.net/blog/post/30457730 -- (PTT dreamland2帳號,即將全面轉為neutron01) 我的部落格: Google打「牛充」或「neutron01」 就可以找到啦! 「Neutron: 牛充 的部落格」 美食:貪吃的嘴:勤快的手 http://neutron01.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.30.138.212