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餐廳名稱：蛋塔工場
消費時間：2010.11
地址：台北市士林區延平北路七段２１３號
電話：02-82617062
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圖文並茂版:http://clisbut.pixnet.net/blog/post/32922577
想在小時候，葡式蛋塔可是當時最夯的東西，蛋塔店到處都是，那種烤蛋塔的香味我超喜
歡的！ 有一次我媽買給我吃之後，我想說這個玩意太好吃了吧 尤其我爸去澳門工作時
，帶回來正宗的葡式蛋塔，真的是超讚的，從此之後蛋塔的香味便在我心裡揮之不去阿Ｘ
ＤＤＤＤＤ 我那時還無法理解為什麼蛋塔這麼好吃的東西，店會一間接著一間倒掉。所
以現在要算是最好的蛋塔應該是肯爺爺的了。
回到正題，他們家包裝就很精簡，是用透明的塑膠盒裝的。三個三個分成上下兩層來放。
雖然包裝精簡，但是他們外面有用塑膠膜封起來，可以讓人家感覺到他們的用心阿
將將～蛋塔出來見人了，這個顏色烤的相當誘人，好像在對你說：嘿嘿～快來吃我阿。
因為主購幫我並在冷凍庫裡面，所以我將它領回來的時候，上面都還有結冰的痕跡。
他們家的派皮，這樣一層一層的好美阿！ 因為我一拿回來就等不及了，所以一拍完照
之後就拿一顆起來吃了，因為這時候還沒有退冰，所以整個內餡都還是相當硬的狀態，本
來會以為冰凍的會有沒很好吃，想不到我錯了，咬下一口之後，真的驚為天人阿，猶如九
級大浪拍到岩石激起的浪花一樣的驚人（小當家看太多了ＸＤ）
這樣吃的內餡超級濃郁的，而且非常的扎實。 他們網誌有寫是用澳洲的鮮奶油、純蛋黃
製成的內餡，就是非常濃郁的冰淇淋拉！！！ 超級好吃的
這個已經是在冰箱的冷藏室冰過一天的，吃起來軟軟的有點像奶味很濃的奶酪。
裡面切開有點縫隙，但是這不影響美味。
他們家網誌提供的三種吃法，這個是我吃完才發現的ＸＤ 想不到我的吃法跟他們提供的
完全一樣阿！
蛋塔工場提供兩種加熱的方法，圖文並茂的真讚。 一種是用電鍋加熱（這對於沒有烤箱
的人真的是一大福音阿ＸＤ）；因為我們有買非常陽春的烤箱，所以它這時候就派上用場
了。
喔～我家陽春烤箱有點暗（沒有在罵髒話的意思），主要是想讓大家看蛋塔在烤箱的淫
威，不～是在烤箱的加熱下，冒出許多噗哧噗哧的油出來。
拿刀子下去，皮真的超級酥的，會聽到卡ㄘ卡ㄘ的聲音。 烤過的內餡超級之柔軟阿，
跟小ＢＡＢＹ的皮膚差不多。
拿起來內餡ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，柔軟到內餡會流下來的感覺。 吃起來非常順口，非常濃
郁，烤過之後我覺得還蠻甜，但這是甜點阿，不甜能叫甜點嗎ＸＤ
切完蛋塔後，刀子留下來的油，這樣可以警惕自己能肆無忌憚的吃蛋塔！
蛋塔工場本來跟合購的當初，是因為他很便宜，六顆１００耶～這種幾乎是比肯爺爺的蛋
塔半價還便宜了，想說不跟白不跟，一吃真的驚為天人阿 以前只要想到好吃的蛋塔，只
會想到肯爺爺，但是它已經打敗肯爺爺在我心中的地位了。
個人最愛的食用方法：冰淇淋蛋塔吃法＞奶酪蛋塔吃法＞熱騰騰蛋塔吃法。
回購率：９０％ （本來是１００％，但是在考慮熱量之後，還是降為９０％阿ＸＤ，但
如果還有人開團，還是會毫不考慮的跟團ＸＤＤＤ）
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