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店家資料：
諾貝爾食品有限公司
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路4段68號 (03)988-5919
宜蘭縣羅東鎮公正路212號 (03)955-8389
營業時間：8:00-22:30
食用日期：2010/04
上周主管宜蘭出差帶回諾貝爾與奕順軒奶凍捲，才熊熊想起去年團購諾貝爾的食記還躺在
電腦裡未寫，剛好趁這次勾起妹果的記憶，趕快一口氣寫完吧! 話說諾貝爾奶凍捲紅好久
了呢，當時搭上順風車的，還有大家耳熟能詳的奕順軒芋頭奶凍捲，對於奶凍捲，吃來吃
去妹果最愛的並不是招牌日式草莓奶凍捲，而是日式芋頭奶凍。嚐過了幾次諾貝爾和奕順
軒後，兩者口感不相上下，不過這次吃奕順軒的感覺香料味道變比較重了!?不曉得是錯覺
還是真的~但奶凍捲依然還是這麼惹人愛!
日式芋頭奶凍//NT$150
剛從冷藏取出時風味最佳，奶凍捲嚐起來有點像泥狀又有點像果凍狀，介於兩者之間的口
感十分特別，這樣的模糊獨特口感，大概是奶凍捲紅這麼久，近年來被視為宜蘭名產的主
要原因吧!
日式草莓奶凍/NT$150
家人不愛吃芋頭的，都頗愛吃日式草莓奶凍，只是草莓口味的草莓可能有時候會因為不是
草莓季，因此草莓會偏酸，還記得第一次嚐到是在古亭凱樂吃到的，當時留下非常深刻的
印象，這次終於嚐到正版的奶凍捲，發現其實跟在凱樂吃到的口感差不多，一樣好吃。可
見現在市面上的山寨版真的也做得挺認真，才能做出和正版一樣美味。
每次吃到芋頭口味的奶凍捲，就會想起香帥芋頭捲，妹果一直覺得芋頭奶凍捲很像是芋泥
捲的改良版，因為芋泥捲吃起來比較偏乾，而芋頭奶凍捲大概有清爽冰涼的奶凍，加上芋
泥與奶油的滑嫩感，因而吃起來比較不會有乾的感覺。
兩者都是妹果很愛的蛋糕，每次吃到芋頭口味的蛋糕總是難以抗拒。下回來去宜蘭玩時，
一定要買個幾盒回家才行!
延伸閱讀：
[團購] 宜蘭 奕順軒 鮮芋奶凍捲
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[古亭] 凱樂草莓鮮奶凍捲&起士蛋糕
http://www.wretch.cc/blog/sedo/31487007
[試吃] 宜蘭 典星坊藝術烘培 奶凍捲
http://www.wretch.cc/blog/sedo/32857530
[台北] 香帥長芋泥蛋糕
http://www.wretch.cc/blog/sedo/31595357
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