推 MagicNos:真有實驗精神=.= 08/28 12:00
餐廳名稱：巴特里精緻烘培 Butter a Lee
消費時間：2010年/7月
地址：高雄市新興區民生路208號（民生店）
電話：(07)222-0088
圖文完整版：http://www.wretch.cc/blog/yayap/12417786
說真的，現在的網路團購美食真的很多，有些好像沒啥名氣，可是很好吃，
有些人氣旺到翻掉，可是吃起來卻又還好而已，
女孩子真的很辛苦，想要吃到美食又想要減肥，如果是吃到好料也就算了，
最怕的是踩到地雷又肥了自己呀～～～～
不過幸好我還住在家裡，所有東西大家一起吃，這樣我就不擔心自己一直肥上去了！
最佳賞味期限：冷藏7天／冷凍30天
這就是我這次訂來養肥全家的東西！巴特里爆漿奶油餐包！
寄過來是用挺硬板的紙箱，所以也都不會擔心被壓壞或什麼的耶！
打開來看，裡面當然擺得好好的囉！我記得我是買六包！運費100元！
（想要免運費要買滿180包耶！我又不是批貨商！）
不過因為餐包對我來說，應該主要是吃鹹的，所以我不會買比較＂新潮＂的口味囉！
爆漿奶油餐包 每包50元(十顆裝，總重量約350g上下)
奶油是基本款口味，當然要訂來吃吃看囉！
每100公克熱量是286大卡！
這是弄熱前的的樣子，右邊那個長得挺可愛的！好像已經可以吃了！
左邊這個就好像有擠壓到，形狀比較不漂亮！
不過我想說，味道應該不會差太多啦！
但記得，左邊這個自己吃，右邊的要給婆婆吃啊！（不然會被記仇一輩子！）
奶油餐包的味道比較普通，就是奶油餐包！
如何弄來吃下面一併解說～～
爆漿奶油黑芝麻餐包 每包60元(十顆裝，總重量約350g上下)
黑芝麻口味的比較貴一點，一顆要6元，
不過熱量的話，每100公克是269大卡，比奶油餐包稍微低一點！
黑芝麻餐包很好認，因為旁邊會有黑黑的餡料，
以弄熱前的外型來說，黑芝麻的挺飽滿蓬鬆的！
黑芝麻不會太甜，味道挺不錯的，有綿密濃郁的滿足感～～
爆漿“拉絲”蒜香起司奶油餐包 每包75元(十顆裝，總重量約350g上下)
深愛起司如我，當然不可能錯過這個口味囉！
不過這個又更貴了！一顆要7.5元呢！都快跟外面一個肉包差不多了～
倒是熱量有點讓我驚訝，每100公克才182.3大卡耶！有沒有寫錯啊？
它們的長相有點畏畏縮縮的，如果可以像官網上那樣澎澎的該有多好～～～
如果處理得好，起司真的會牽絲！蒜味挺明顯的，還算可以！
。---------------食用方式--------------。
冷凍：常溫下解凍約20-25分
冷藏：常溫下退冰5分
加熱：
1.烤箱：強火5分鐘，跳停後再將餐包放入，悶約3~4分鐘
2.微波爐：放入餐包，使用中火加熱30秒
以上是店家建議的方式，接下來，就來看看我的弄熱成果如何吧！
實驗一：
口味：奶油餐包
方法：從冷凍裡面拿出來，微波爐解凍1分鐘後，微波爐加熱30秒
結果：奶油根本就是迫不及待的傾洩而出，弄得糟糟的！
看看裡面，根本無＂爆漿＂可言，奶油真的是已經徹底融化然後跟麵包結合在一起了！
大失敗！
實驗二：
口味：奶油餐包
方法：從冷凍裡面拿出來，微波爐解凍30秒後，微波爐加熱30秒
結果：感覺比第一次好很多，不過奶油還是太融化了點，感覺不出爆漿！
小失敗！
實驗三：
口味：奶油餐包
方法：從冷凍裡面拿出來，室溫退冰20分鐘，烤箱預熱5分鐘後，放入悶3分鐘
結果：外皮看起來澎澎酥酥的，賣相來說，用烤箱比用微波爐好很多！
可是裡面的奶油還是一小塊的，似乎退冰不夠或是加熱不夠！
小失敗！
實驗四：
口味：“拉絲”蒜香起司奶油
方法：從冷凍裡面拿出來，微波爐解凍20秒後，烤箱預熱5分鐘後，放入悶5分鐘
結果：感覺起司口味的餐包失敗率比較低，大概是因為起司，
所以只要有熱，口感就會很棒吧！
小成功！
實驗五：
口味：黑芝麻
方法：從冷凍裡面拿出來，微波爐退冰20秒後，烤箱預熱3分鐘後，再預熱5分鐘
因為我發現，預熱5分鐘其實是OK的！可是如果烤箱本來是冷的，預熱效果不佳！
所以我會預熱3分鐘，讓烤箱本身變成熱呼呼的，再開始進行正常的加熱分方式。
這是用微波爐解凍20秒的黑芝麻餐包，我覺得這樣的解凍方式跟時間是最剛好的喔！
預熱完之後，就把解凍的餐包放進烤箱裡面，悶5分鐘，讓熱度透進去！
結果：出爐了！
用烤箱的效果真的很不錯呢！澎度很好，用手壓下去，一下子就彈起來！
餐包部分外酥內軟，芝麻餡料也非常熱呼呼，剝開來就很積極的流出來！
這個最有爆漿的感覺！
口味：“拉絲”蒜香起司奶油
結果： 同樣的料理方式在起司口味的餐包上，也是非常的棒啊！起司好牽絲喔～～～～
大成功！
這是我實驗好幾種方式，最適合餐包的一種唷！
呼呼～～～這篇應該算是講得很詳細吧？
不過我覺得照片部分因為沒有調色，所以都有點偏暗，下次我會注意的啦！
如果有其他網購美食要推薦給我也很歡迎喔！！
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