精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
消費時間:2012年1月 地址:為網路訂購 圖文並茂網誌版: http://www.wretch.cc/blog/melcris1709/21144701 看到black as chocolate官網上令人垂涎欲滴的蛋糕照片, 任誰都會想要訂一個來嚐嚐。 由於之前吃過awfully chocolate,也想藉此互相比較一下。 我們訂購的是經典巧克力蛋糕。 在蛋糕的包裝上,黑色盒子與緞帶深得我意, 打開之後發現蛋糕表面巧克力醬的狀態, 並沒有官網照片那般的棉滑, 而是呈現比較硬的膏狀,也略乏光澤。 專用的魔鬼叉是需要額外加購的, 造型可愛讓人捨不得用掉, 而蛋糕切開感覺用料非常紮實。 實際吃起來,內部的巧克力蛋糕濕度夠, 味道也夠濃醇, 外面塗抹的巧克力醬, 如前面提到的,跟官網的照片比起來比較厚也較無光澤, 因此吃起來呈現比較不濕潤的狀態, 在口中會顯得蛋糕與抹醬分離的口感。 雖然整體味道是蠻棒的, 但是單就這個點就輸給awfully chocolate。 比較之下, black as chocolate 在包裝跟蛋糕的外型裝飾部分, 是略勝一籌的, 不過在抹醬與蛋糕體的融合度上, 我還是喜歡awfully chocolate的口感, 雖然awfully的包裝比較極簡, 不過我想口味還是消費者最關切的。 大致上兩家其實都表現不錯啦 ! 搭配熱伯爵茶真的是很棒的下午茶點心。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.158.168 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: melcris (112.104.158.168), 時間: 01/21/2012 12:28:41 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: melcris (112.104.158.168), 時間: 01/21/2012 15:35:46 ※ 編輯: melcris 來自: 112.104.158.168 (01/21 15:37)