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音樂圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/phoebe1215/15823870
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先前透過網路平台只買過餐廳的團購券，
今天倒是頭一次直接團購食物，
因為看到採訪片段，那食物好吸引我...所以就點了@@
接到宅配先生的電話時好高興，
因為等了近兩個星期的蛋塔終於到哩~
[ 工製造塔皮，採用法國頂級總統牌鮮奶油及上等純蛋黃殺菌蛋，與一般雞蛋價格差$60/公斤左右 ]
以上源自於官方網站
網路平台團購價$199/10顆。
蛋塔的營養標示及其他資訊也都一併清晰列出。
包裝上已清楚的說明特色及食用方式，
由於最近天氣比較冷，所以退冰需要較長的時間，
另外我還有拿去烤箱加熱，味道也不賴唷！
這是剛拿出來退冰中的蛋塔，
上頭的霜還清晰可見~
放置20分鐘之後的剖面，
拿近可聞到塔皮淡淡的起酥香，口感依舊酥酥片片~
雖裡頭的餡料已成冰淇淋的口感，很有新鮮感，但沒有香味。
至於40分鐘的泡芙口感沒那麼驚豔，
所以又嘗試了烤箱加熱8分鐘左右，
塔皮及蛋香整個氣味撲鼻而來，
和方才吃過的蛋塔再比較，
說是有如綻放的新鮮花朵也不誇張~
內餡反倒像布丁一樣嫩細緻，
這幾天冷到不行的天氣，
果然還是熱騰騰又冒煙的蛋塔受到大家最大的喜愛！
雖然小小顆的，但挺實在的，
尤其是內餡飽滿且奶蛋濃郁，
但最可怕的就是[讓人不膩]，
還好已經吃光了，不然體重可不保ㄚ！
店名：蛋塔工場-冰淇林葡式蛋塔
電話：02-88113007 (訂購專線)
地址：台北市士林區延平北路六段439號
官網：http://www.eggtart.com.tw/
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※ phoebe1215:轉錄至看板 Hsinchu 03/01 00:41