圖文網誌版 : http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/13778124
店名：億達食品--紅鳳鳳梨酥
電話：(06) 2012-853 / (06) 2025-201
看到首圖有沒有流口水的感覺
今天要跟大家介紹的小點心 是由 台南億達食品 出產的紅鳳鳳梨酥
照片中是12入的風梨酥禮盒 包裝的設計典雅大方 讓人一看就有喜歡的感覺喔
禮盒中是一個個排列整齊的紅色小盒子 造型好像天燈一樣 覺得既喜氣又可愛
加上紅色與黑色的強烈對比 在吃到鳳梨酥之前就已經先讓人產生深刻的印象了
這禮盒拿來送人真的好體面喔
難怪可以眾多的台南美食之中脫穎而出 榮獲 2011年府城十大伴手禮
真可愛的小盒子對吧
吃完還捨不得丟 自己偷偷留了幾個起來收藏
打開來看 裡面是單顆鳳梨酥的獨立包裝
感覺比較衛生 也比較能夠維持鳳梨酥鮮純的風味
另外也有這種金色小包裝 看起來簡單又有質感
盒子上的鳳梨小貼紙好可愛喔
裡面是3入的小包裝 這種簡單的包裝 就可以與家人一起分享囉
剛收到的鳳梨酥打開來好香好新鮮 趁著拍照的時候 一不小心就把三顆都吃光光了
我工作的場所其實很忌諱吃鳳梨酥(因為會旺旺)
但是下午茶時間看見這樣可口的小點 再配上一杯熱茶 幸福的感覺油然而生
紅鳳鳳梨酥的食材講究
餅皮是用紐西蘭進口天然奶油，安佳奶粉，澳洲進口Cheese精製而成
所以一打開包裝 濃郁的奶香混合起司香撲鼻而來
建議大家一定要趁新鮮趕快吃唷 餅皮香酥的口感令人難以忘懷
內餡採用台南關廟的金鑽17號鳳梨與純麥芽
經五小時熬煮而成的鳳梨醬 富含纖維及果香
製作過程以低糖，低鹽，不添加任何人工香料為訴求
果肉沒有經過漂白 所以呈現天然的暗褐色纖維
如果不說 應該會以為是蔓越莓酥吧
現在用冬瓜醬做的鳳梨酥已經不稀奇了
反而以純鳳梨醬製做的鳳梨酥更受到大家的喜愛
紅鳳使用的金鑽17號鳳梨與土鳳梨酥的差別在於本身甜度高，酸味低
纖維細口感又濕潤 連怕酸的朋友都可以接受唷
下次遇到要送禮的時候 不妨考慮一下這份來自台南的獨特美味吧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.248.128.70