推 ikariton:FB沒看到他的產品種類有那些說 11/20 20:08
餐廳名稱：法式漫步手作糕點
消費時間：2013/11
網址：http://ppt.cc/1npJ(或台南面交)
網誌心得：http://ppt.cc/zJmQ
http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/136485550#after=122895680
某次在某個粉絲團內恰好看到了非常誘人的鹹派照片
就這麼找到了這家目前我心中ＮＯ.1的甜點店
目前沒有店面，只能台南面交或宅配
使用的原料都可在粉絲團裡看得到
九州鮮奶．日本麵粉．牧場紅殼雞蛋．馬達加斯加香草豆莢．法國發酵奶油等等
最近因為食安問題陸續浮現，大家對於原料來源都會格外重視
價格早已不是第一優先考慮的重點
商品訂購需FB或LINE上告知店家
因為每種甜點似乎都很費工，所以她得事先排單
http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/136343596#after=122895680
外包裝
少女最愛的嫩粉色～
http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/136343610
http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/136343656
藍莓焦糖千層派（９００元）
主成分：日本麵粉.法國發酵奶油.馬達加斯加香草豆莢.牧場紅殼雞蛋.鮮奶.
法國動鮮.法國可可粉.法國天然果泥.新鮮藍莓
保存期限：派皮最怕浸潤而失去酥脆口感，請在當天食用完畢為佳
直徑18cm，高度約7.8cm
因為是第一次購買，所以請老闆幫我做８切，讓同事們認領
看看這上頭鋪滿滿的藍莓，光看就讓人流口水！
藍莓酸度低甜度高，我個人是非常喜歡
鮮奶油完全不油膩，甜度恰到好處
下層的卡士達醬＋果泥可見那滿滿的香草粒，我另外用湯匙挖著吃
第一次！！！吃到這麼棒的卡士達醬
搭配上酥脆的千層派皮超合！！！
http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/136343656
檸檬小塔（７ＣＭ，４入１組，３８０元）
主成分：日本麵粉.法國發酵奶油.牧場紅殼雞蛋.法國杏仁粉.新鮮檸檬
保存期限：冷藏保存，２日內為最佳賞味期
品嘗前室溫燒退冰１５MIN，口感更佳
內餡如布丁般的滑嫩，剛入口酸味很強烈，我牙齒都快軟了
但若如貴婦般小口的品嘗，習慣後會越吃越過癮
塔跟千層的餅皮完全不同，塔皮非常硬且厚實，香氣十足
http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/136343720
日本九州鮮奶布丁（６入１組，３６０元）
主成分：九州鮮奶.馬達加斯加香草豆莢.牧場紅殼雞蛋
保存期限：冷藏保存，４日內為最佳賞味期
PS:林森路長榮中學旁的Daily Deli西式盒餐，有零售，65元/個
珍珠澄.小丞事.格那修等布丁同樣有名，但價卻沒這麼驚人
這反而讓我有非吃不可的堅持
細看能看出這布丁上下層顏色不一樣
為了完整呈現日本九州鮮乳的純淨乳香，特地壓低蛋味，
僅以來自馬達加斯加的香草豆莢提味，
並以特殊的烘烤方式，讓布丁呈現了二層分層：
「上層是牛乳的天然乳脂，口感像慕斯般滑潤；下層則是細緻入口即化」，
這是這款布丁獨有的美味所在。
布丁含水分不高，口感的確如上頭說明一樣（其實是我辭窮了XD）
我覺得符合這個價位！
http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/136343784
同事們各有愛好，卻都一致給予好評
下次回購再來分享她家的其他甜點或鹹派
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