[討論] 驚! 我們可能不知道關於壽司的5個秘密!

[destinysboy (* BIONIC *)]

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愛吃壽司、生魚片的大家，知不知道藏在美味背後的可怕秘密?
我們每吃一口壽司，對健康以及環境究竟有什麼影響呢? 快看以下!

1. 我們可能間接傷害了超可愛的海豚和海龜

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壽司和生魚片的流行讓魚類需求爆增，漁船為了更有效率地捕魚，必須使用
破壞性方法捕撈。例如在海裡放置人工集魚器，把海洋生物集中後不分青紅
皂白一網打盡。不幸被撈中的海豚、海龜在捕撈的過程中容易受傷或死亡，
然後會像垃圾一樣被丟回海裡…QQ…他們不是死掉就是半死耶……

2. 我們可能做了讓鮪魚絕種的幫兇

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喜歡吃奢華的黑鮪魚嗎？牠們已經快要絕種了!
2012年的報告指太平洋黑鮪魚數量從1952年至2011年，已減少了96.4%，絕種
幾乎是勢在必行。其他製作生魚片的鮪魚像是大目鮪、黃鰭鮪也面臨危險。
來自太平洋的大目鮪和黃鰭鮪都被列入世界自然保育聯盟(IUCN)的紅皮書中，
若持續捕撈，也將有絕種危機。這不只是吃不到鮪魚那麼單純的問題而已……

3. 哇～好粉嫩的鮭魚喔～其實你可能吃到了染色添加物

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(Credit : http://www.satsuma-sushi.com/)

很多壽司店裡賣的鮭魚不僅是人工養殖，還經過人工染色。
因為人工養殖的鮭魚生長在狹窄的空間並接觸大量的有毒化學物，使得魚肉的
顏色會死沉沉的。不肖養殖者於是便在飼料裡加入合成色素把魚肉變成亮麗的
粉紅色。你知道當你把魚放入口中時，就等於把化學物放入口中一樣嗎？

4. 我們可能間接讓血汗漁工越來越多

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你知道有多少人為了滿足你的口腹而被辛苦的勞役嗎?
由於海洋資源枯竭，捕魚越來越困難，漁船出海作業的時間不斷加長，而為了
減低成本，漁工薪水每月僅約150到200美金，每天勞動的時間卻是16至22小時，
更容易導致漁工與船長間的摩擦。
過去十年，每年幾乎都有數件喋血案件，包括船長遇害，船員失蹤等等。如果
你的爸爸也必須從事這樣高危險的工作，你忍心嗎？

5. 在國際上，臺灣形象可能因此有更多損害

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非法、無報告、不受規範(IUU)的漁業行為使生魚片成為問題海鮮的另一元兇。
臺灣延繩釣的鮪魚捕撈量居世界第一，佔全球三分之一。也就是說，全球每三
片鮪魚生魚片，就有一片來自臺灣！而同時，臺灣漁船進行非法漁業的比例亦
非常高。換句話說，你所點的那塊生魚片，有可能是非法轉載漁獲、或在禁區
捕撈回來的！這樣的台灣第一，應該不會是我們所想看到的吧……


原來壽司的問題這麼多，那難道我以後都不能吃嗎? T_____T
不是啦 !
只要我們能吃得精明就好了，快點進來看看如何做個愛護海洋的良心食客吧 ^3^
http://www.greenpeace.org/taiwan/zh/sites/2014/good_sushi/


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※ 編輯: destinysboy (60.245.65.132), 12/18/2014 14:04:06
→ bp4: 不吃壽司難到就不吃魚嗎…
→ ujikmn: 假議題真點擊吧
→ destinysboy: 議題真假，有多關心時事的人自然會了解...
→ destinysboy: 騙點擊要幹嘛？目的是希望更多人能對環境有所關切
→ destinysboy: 如果對自己吃下去的東西一無所知只講究美味，那又有
→ destinysboy: 什麼意義呢？