餐廳名稱：自己來 紅茶鮮乳
消費時間：2016/6
地址：台中市西屯區逢甲路21號(逢甲夜市)
電話：0985-930477
營業時間：15:00~24:00
每人平均價位：30/50
可否刷卡：否
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用餐日期：2016年6月
現在的店家賣飲料，除了要比好喝之外，還要比噱頭
前陣子高雄冒出一大堆瓶裝飲料販賣機
不需花費人力成本顧攤，一瓶賣的比一瓶還貴
應該是蠻好賺的，難怪一堆人立馬跟風，超氾濫的飲料販賣機
喝的不是好喝，而是打卡的潮阿～XD
不過現在又出現一種自己裝瓶的飲料攤了，其實去年就已出現
只是前陣子被食尚玩家介紹報導，不然我還真不知道現在流行這種
這天到逢甲夜市來逛街，無意中發現這攤自己來紅茶鮮乳，原來就是報導中的飲料攤
看了幾位客人停下腳步購買，害我也被吸引過去瞧瞧
乍看之下與一般冷飲攤沒甚麼不同
不過~飲料的封口機跟出水口都是面向客人的方向
也就是要讓客人自己DIY裝飲料的意思啦～
賣的是紅茶鮮乳，所以飲料的選擇性就只有三種
紅茶、紅茶牛乳、紅茶牛羊乳
攤位上也貼了食尚玩家介紹的照片
這裡的鮮乳不是一般常見的光泉或是林鳳營之類的大品牌
店員說他們是跟高雄的在地小農合作
去查了一下這間新生活鮮乳
原來是幾間高雄在地的酪農一起合作成立的乳品合作社
超特別的是，除了有羊乳跟牛乳之外，居然還有牛羊乳！！
綜合了牛乳跟羊乳，聽說是沒有羊乳的騷味
可惜這天的牛羊乳賣完了，不然好想點來喝喝看阿～～～
如果只想單買鮮乳的話也可以
這裡有販售單瓶裝的唷～
在高雄地區的一些農會貨超市也可以買的到
跟店員說要點哪種口味後，店員會給空杯
我們點了紅茶牛乳/50元
店員會先幫客人倒入鮮乳於杯中，當然你要自己倒也是可以啦XD
店員也會介紹說可以先喝一口鮮乳嚐嚐味道
是說這牛乳口味真的是蠻濃郁香醇的，而且味道也很足夠，一整個濃醇香
拿到裝著鮮乳的杯子後，就可以自己來DIY裝紅茶嚕～
直接拉下機台的拉霸，紅茶就會流出
這裡還有一點最特別的，就是在封口之前，你想喝多少紅茶都可以！！
你喝的下五杯、十杯、一百杯都行
只要在杯子封口之前，你喝的都不用多加錢
但僅限於在攤位前啦～總不可能離開攤位後再回來裝吧XD
這裡的紅茶是走古早味的路線
加了決明子、枸杞、蔗糖
所以喝起來會有很濃厚的決明子香氣，就很復古的紅茶味道
不過只有提供冰飲，沒有熱的唷～
我們真的是先裝滿，喝完一杯後再裝滿後才封口
50元喝了2大杯的概念～算起來很划算阿
有恥力的話，十個人喝一杯好像也沒關係耶XD
小評論
整體的味道很不錯，尤其是加了鮮乳之後，奶香味很濃厚
比一般手搖店的鮮乳紅茶都還濃香
不過缺點就是紅茶真的太甜了啦～
而且無法調整甜度，攤位上也有貼告示說這裡的紅茶糖度固定"半糖"
只是我覺得這完全不像半糖阿，比一般全糖還要甜
加了鮮乳後比較沒那麼甜膩，但單喝紅茶的話真的很甜
這對於螞蟻人應該是很吸引，但現在很多人都不會喝到那麼甜
建議可以推出一邊正常甜度，另一邊是無糖的紅茶
這樣也可以讓客人自己調整甜度阿～
店家資訊
地址：台中市西屯區逢甲路21號(逢甲夜市)
電話：0985-930477
營業時間：15:00~24:00
網址：https://www.facebook.com/DYS.TCC/
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