餐廳名稱：9度酒釀特調、飲品
消費時間：2016/9
地址：台北市伊通街106巷19號
電話：02 2502 8452
營業時間：
週一-週五:11:30 - 20:00
週六:11:30 - 19:00
每人平均價位：40
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：鮮百香雙Ｑ、蝶豆花系列
網誌好讀版：http://vivianchoz.pixnet.net/blog/post/64295398
thumb_DSCN0465_1024.jpg thumb_DSCN0464_1024.jpg
thumb_DSCN0462_1024.jpg thumb_DSCN0469_1024.jpg
很美吧！！
今年最夢幻的飲料就是這個啦！
蝶豆花系列的飲品在2016異軍突起，好像很多辦公室都會團訂下午茶，
有些餐廳也陸續出了這樣的飲品擄獲少男少女的心！
之前在東區的豬跳舞餐廳是第一次品嚐到~
這一次聽說好朋友的店裡有蝶豆花，就碰碰碰的跑過去了！
thumb_DSCN0468_1024.jpg
小知識：
蝶豆花在東南亞是常見的食品天然染色劑，
在古印度阿育吠陀蝶豆花被當作自然療法中，葉、花及嫩莢可使用或食用。
當時，蝶豆花是做為有毒昆蟲或毒蛇咬傷的解毒劑，成熟種子有微毒可用來驅蟲。
不過，特別要提醒的是，孕婦不能喝蝶豆花。
因為它會促進子宮收縮，所以一般孕婦是禁用的。
因為富含比一般植物多10倍的花青素，成份是有血小板的凝集抑制成分，
所以一般像如果準備要開刀，生理期正好來，月經量又很大的人，或者是說已經懷孕，
以及有在吃一些抗凝血藥的患者的話，要比較謹慎喝這樣的飲料。
蝶豆花在西元前五千年阿育吠陀的醫學裡，就做為藥用。
在近代的文獻、在臨床實驗，也證實具有抗氧化。
且對皮膚保持彈性也有很大的功效，此外，蝶豆花還有具抗發炎的作用。
這樣有沒有比較瞭解啊，它是蝶豆 花，不是蝶 豆花 喔！
總共十二種口味，而我點的是蝶豆花蜂蜜檸檬口味。
現場看他做，感覺好神奇！
最下面那層是蜂蜜水，中間檸檬，最上面是蝶豆花。
thumb_DSCN0456_1024.jpg
thumb_DSCN0457_1024.jpg thumb_DSCN0458_1024.jpg thumb_DSCN0460_1024.jpg
thumb_DSCN0461_1024.jpg thumb_DSCN0462_1024.jpg thumb_DSCN0463_1024.jpg
怎麼看都覺得美麗，還很調皮地把它倒著放~
thumb_DSCN0466_1024.jpg
總是要面對現實，記得要搖勻後再喝喔！
thumb_DSCN0467_1024.jpg
這是一起來的朋友點的蝶豆花蜜茶口味。
看起來我的顏色比較美
thumb_DSCN0469_1024.jpg
下面就是蝶豆花喔！要到我們可以食用要煮開，就是天然的藍色了！
thumb_DSCN0470_1024.jpg thumb_DSCN0471_1024.jpg
thumb_DSCN0480_1024.jpg
thumb_DSCN0481_1024.jpg
老闆說，蝶豆花系列是季節性商品，所以冬天可能就沒有摟！
要嚐鮮趕快吧~
在附近的上班族可以叫下午茶，也可以帶著去看電影唷！
位子就在四面佛附近！
使用付費的方式除了現金，還可以用手機支付喔！
9度酒釀特調
地址：台北市伊通街106巷19號
電話：02 2502 8452
營業時間：
週一-週五:11:30 - 20:00
週六:11:30 - 19:00
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/idlepavilion/?fref=ts
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.17.161
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1474533994.A.34C.html