店名：Pink Boom粉紅爆手作法式甜點 (公館店)
地址：台北市羅斯福路三段284巷18號（茶湯會前）
電話：02-25988310
試吃日期：2016/10
圖文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/453338462
超夯販賣機甜點台大公館商圈也買的到，近期超夯的甜點販賣機這還是我第一次購買的經
驗。
小時候販賣機只會出現在公園或者學校裡面，漸漸的就越來越少見，日本的販賣機文化，
什麼都能賣，什麼都不奇怪，而這個熱潮也漸漸被運用在手作的飲品與甜點，除了可以節
省人力成本，對於喜歡方便的人而言，把甜點販賣機放在商圈中，更是隨手就可以買到甜
蜜滋味。
這個10月初才出現在公館商圈熱鬧的入口處，旁邊是藍家割包、陳三鼎青蛙撞奶和大學口
糯米腸包香腸，而這家茶湯會好像才開沒多久，而這台甜點販賣機就在茶湯會的門口，粉
紅色的販賣機非常吸引過路人的目光。
這個來自粉紅爆法式手作甜點主要以奶酪為主，每日限量200份，限量供應。
粉紅爆的主廚創辦人是曾在日本果子學校也是前五星級飯店的甜點蘇師父，曾在日本攻讀
烘焙學校，對於日本的販賣機文化也覺得非常新鮮，把新鮮的手做甜點放入販賣機裡，時
下正夯。
而奶酪的保存期限不長，約為一天左右，每天中午會進行補貨，晚上突然好想吃甜點的時
候也可以來買！因為這台機器是24小時，如果有使用遇到困難也有提供客服專線。
甜點的製作在台北大同區民族西路的中央廚房，每日進行製作。季節性的鳳梨、百香果、
芒果都是使用新鮮水果製作，而覆盆子、藍莓則是使用冷凍的進口果莓製作，另外一款則
是巧克力奶酪，每日供應的種類以架上為主，近期會在推出新的口味。
目前在公館、西門町、近期在南陽街都可以看到這台粉粉的販賣機。
一罐一罐的奶酪是使用塑膠的罐子擺在架上，購買後建議在20分鐘內食用完畢。
每一款奶酪的售價皆為70元，每一款甜點上都有號碼，先投幣再選擇號碼，經由電子手把
物品放到取物口再把商品拿出來，一次已購買一個為限，要購買第二個就再操作一次，而
必須要等到商品掉到取物口再開門會比較安全。
而這台機器目前只接受50、10、5、1元的銅板，所以必須要自備零錢。
買了兩款酸酸的水果口味，香濃覆盆子奶酪、香濃奇異果奶酪。
成份標示也都非常的清楚，而保存期限以一天為限，打開後盡快食用。
一旁有自取的湯匙，不過沒有提供提袋，如果想要購買比較多個就需要自備袋子。
好久沒有帶KUMAMON出來拍照了，本日就由它來秀一下這兩款甜點。
瓶子蠻大的，不過容量約裝一半左右，看起來好像沒很多，吃起來卻還是蠻有滿足感的。
LOGO是兩隻可愛的粉紅爆，其實還蠻可愛的。
一打開還有一個密封包裝，非常衛生。
瓶身往後轉，可以看到奶酪的容量與黑黑一粒粒的在奶酪中，其實不用太擔心，因為奶酪
是使用了新鮮的香草棒製作，所以是天然的香草籽，而奶酪的上方是手作的新鮮果醬。
香濃覆盆子奶酪 NT70
覆盆子奶酪還可以看到一粒粒的果肉，醬汁有一點濃稠，酸酸甜甜的覆盆子不會太甜，奶
酪還蠻香滑綿密的，搭配上覆盆子果醬一定是女生的最愛，如果來到公館商圈，逛完街吃
完飯，想要來一個甜點，這個奶酪是不錯的選擇，雖然一個價格不便宜，卻是蠻真材實料
的。
香濃奇異果奶酪 NT70
這個奇異果是屬於黃肉的黃金奇異果，口感偏酸，但果肉比較緊實，相對的果醬的比例稍
微甜一些，剛好可以綜合一下整體的風味，而一杯奶酪至少加入了半顆奇異果，相較之下
我個人喜歡覆盆子奶酪多一些，不過如果想要有口感一些的可以選擇香濃奇異果奶酪也是
蠻不錯的。
整體而言，包裝很可愛，又超有少女心。
視覺感會覺得好像分量不多，但實際上是還蠻實在的，本來覺得可以兩杯都吃完，吃完一
杯就覺得蠻飽的，甜點的胃已經差不多滿足了，而不太敢吃奶製品的我，卻還蠻喜歡這款
鮮奶酪的口感，雖然有加吉利丁的凝結片，口感卻不會讓人覺得像布丁，吃起來還蠻滑順
，果醬和鮮奶酪的搭配，味道非常鮮明，價格上或許會覺得高了一些，品嚐過以後就會知
道非常實在。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.84.254.230
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1476179683.A.683.html