用餐時間：2016.09.24.午 餐友：6人
餐廳名稱：自己做烘焙聚樂部 完整食記請點這裡：https://goo.gl/m7DUYA
餐廳地址：台北市南京東路四段195號 電話：04-2462-8217
綜合評價：9.0分 價位：約430元
推薦料理：Mini鹹派: 6.4分
紐約重乳酪: 6.0分
惦惦的法式檸檬塔: 7.1分
七年以來，一直每週出團的簡單美食團，一直相信非營利才能不忘味初。
希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌，成為一起吃飯的朋友。 如果可以。
如果可以，但願和你一起嚐遍幸福！
餐廳介紹： 文章提供：團長 Satine
台中發跡的烘焙聚樂部揮軍北上，台北店就位於川流不息的南京東路四段，自己做
烘焙聚樂部的迷人魅力是不用準備任何器具與材料，在明亮繽紛的環境中，與三五好友說說
笑笑，一邊烤出起司蛋糕、檸檬塔、蘋果派或瑪德蓮等各式誘人甜點，輕鬆帶著滿足感與微
笑，度過香氣四溢的魔幻時間
check point:自己做烘焙聚樂部
1.週末一定要訂位
生意太好了，開團的當日，候位人數竟然達到七組
推薦料理第一道:Mini鹹派 推薦度：83.3 % 美味度：7.2 價格：420
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=621#d3354
介紹--
第一次參加烘焙教室，手做的感覺很有趣，也很有成就感，非常舒壓，也很推薦，
非常適合和朋友一起來或是情侶約會。我做的是鹹派，做法簡單，而且成品受到許多人的稱
讚，好開心啊！
ｂｙ 小鳳
評價--
用料很豐富，奶油餡好吃不過鹹，馬鈴薯的味道不會被 ─ 蓉兒
調味蓋過，烘烤完的賣相很漂亮。
一樣有無敵派皮，所以也是乍看之下超好吃的（實際上 ─ Alice
應該也很好吃）
外觀好看，試吃後感想只有吃了會開胃，肚子會越來越 ─ jack
餓。
推薦料理第二道:紐約重乳酪 推薦度：76.7% 美味度：7.0 價格：480
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=621#d3352
介紹--
我最喜歡起士塔，原本也想做這個，但沒有烘焙經驗沒有挑戰。製作過程也是費工
。半熟的起士和蛋內餡令人食指大動。但這道料理有檸檬香，我覺得和檸檬塔味道很類似。
我心裡期待的半熟起士塔是類似日本plato半熟起士蛋糕，外酥內餡柔軟，中間有流動的半
熟起士內餡。比較想吃到原味的起士和蛋香。
ｂｙ 小鳳
推薦料理第三道:惦惦的法式檸檬塔 推薦度：76.7% 美味度：6.7 價格：480
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=621#d3351
介紹--
檸檬凝乳的配方太甜了，塔皮也非一般常見的檸檬塔皮。不過成品賣相很好，口味
還不錯！端出去會有種ＰＲＯ的感覺ＸＤ工作人員會叮嚀製作時需注意的地方，雖然甜點配
方不到驚豔，不過以初學來說，動手做提供完整的器具及協助，讓第一次去做甜點的人都能
成功～建議感興趣的食譜可以先查喜歡的配方，到現場再做微調。
ｂｙ 蓉兒
評價--
製作的過程滿辛苦的，是同組裡最費工的料理之一。蛋 ─ 小鳳
香和檸檬香，外型和味道一樣討喜。
檸檬的酸味很足夠，最後的酸甜感覺很讚，如果可以搭 ─ jack
配茶一起吃會更好。
法式檸檬塔外觀很精緻，塔皮很好吃 ─ yulin
本次餐友給分的詳細內容: (口味各有喜好，僅能當作參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★★ 適合情侶約會：★★★☆
適合家庭聚會：★★★☆ 餐廳氣氛 ：★★★☆
價格划算 ：★★★★ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★★ 綜合評價 ：★★★★☆
再次拜訪意願：★★★★ 推薦朋友意願：★★★★☆
本次消費金額(飲料另計)：每人430元(6人用餐)
用餐建議事項：
1.週末一定要訂位：生意太好了，開團的當日，候位人數竟然達到七組
近期餐友分享：
(狸爐端燒居酒屋，八腳老大，瑪德蓮書店咖啡廳，自己做烘焙聚樂部...)
http://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid=
十月份美食團行事曆
http://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid=
如果可以，希望成為與你一起吃飯的朋友
bonne continuation, F
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和寂寞、忙碌、渺小無關
美好的食物是擁抱生活的大事，不解釋。
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