推 hoolili: 喝起來跟珍煮丹差在哪？ 05/01 22:32
推 hoolili: 如果只看口感、香氣、味道…不分開評分，不考量價格的話 05/01 22:37
推 youyu0914: 珍煮丹的波霸Q到我都咬不爛，最後都進垃圾桶了 05/02 03:14
餐廳名稱：老虎堂
消費時間：107年/4月
地址：台北市士林區大北路38號
電話：02-28815692
營業時間：日~四/11:00~22:30 五~六/11:00~23:30
每人平均價位：55元
圖文並茂網誌版：http://maewwow.pixnet.net/blog/post/204396693
https://imgur.com/c7Fo6WY.jpg
不得不說 台中真的是飲料店發跡的天堂
最近 台北有超多好喝有名的飲料店都是從台中紅到台北來
像是可不可熟成紅茶
以及...
剛在士林夜市開設第一家北部門市的-老虎堂黑糖飲專賣店
會知道這家店完全這一家網路人氣爆高的黑糖飲品專賣店
完全就是看到新聞炒作說 要喝這家得排隊2小時才喝的到
這種飢餓行銷
完全正重我的要害「好想喝喝看」
為了避開人潮 還特別選在大中午時段殺去士林夜市
(內心還沾沾自喜：大中午的 沒有人會去逛士林夜市 一定不用排什麼隊)
到了士林夜市也確實還冷冷清清的 都沒有什麼人
內心還在竊喜說真的挑對時間時...
漸漸地發現人潮
沒搞錯吧!!大中午的排隊人潮也太長了吧
https://imgur.com/HNfEDDE.jpg
《發現店鋪》
不知道是聚集經濟的關係?還是刻意要打對台製造新聞?
老虎堂的門市地點常常設在另外一家黑糖飲料店「珍煮丹」旁
是要打造黑糖飲料一番街嗎??
《菜單Menu》
https://imgur.com/AbI5cWt.jpg
價位在30元~55元間
(每一家北上插旗的飲料店價位 總是硬生生的比台中貴上5元)
沒有分中杯大杯 全部one size
老虎堂的飲料種類不多 只有15種
都是圍繞著波霸、珍珠、紅茶、鮮奶(厚鮮奶)的排列組合
《排隊等待》
不僅排隊隊伍長
而且 移動速度有夠緩慢的
一開始還有點懷疑
排隊隊伍這麼長
是不是店家人手不夠?還是手腳太慢?
仔細研究才發現
原來...
很多組點餐都碼一口氣點個5杯、10杯的
就算前面只有4、50個人 還是得排上1、2個小時
在排隊的過程中
一直有聞到淡淡的黑糖香
稍稍安撫了一下排隊的不耐煩
《飲料get》
老虎堂波霸厚鮮奶(含奶霜) 55元
(黑糖波霸跟黑糖珍珠系列的甜度跟冰塊都是不能調整的)
https://imgur.com/AGveGo4.jpg
使用的是福樂一番鮮的牛奶
加上打發的鮮奶油
一開始有點擔心不能調甜度冰塊會不會太甜
但因為裡頭使用的是黑糖
而且店家的比例還不錯
保有黑糖的香氣但不會太過於死甜
波霸也是一絕
帶有黑糖香氣 Q度也軟硬適中
整體喝起來奶茶濃厚又不會死甜
難怪會引來長長的排隊人潮
虎虎生風厚鮮奶(含奶霜) 55元
https://imgur.com/ihsQyIz.jpg
價格跟波霸厚鮮奶一樣
差別 只是虎虎生風是波霸加珍珠的混珠
一次可以吃到2種口感
但~~小珍珠比較沒有嚼勁
所以 大部分的人還是點波霸厚鮮奶
老虎堂醇紅茶 30元
(茶拿鐵跟單醇系列的茶飲甜度冰塊可調整 但只有半糖或無糖可以選)
https://imgur.com/yXQQYyp.jpg
少了牛奶跟鮮奶油的支援
單挑紅茶喝喝看
沒想到 紅茶還滿好喝的
清爽又帶了點果香
不愛喝奶類的人可以試試
《整體評價》8.5分/10分
一直在思考 「為了一杯奶茶值得排隊2小時嗎?」
主打黑糖飲料的店家喝過不少
從公館的陳三鼎、連鎖店的珍煮丹到現在的老虎堂
個人覺得這三家的「黑糖鮮奶」各有優缺點
以價位來說：
陳三鼎>老虎堂>珍煮丹
以波霸Q彈度來說：
珍煮丹>老虎堂>陳三鼎
以奶香來說：
老虎堂>珍煮丹=陳三鼎
以黑糖香氣來說：
陳三鼎>老虎堂>珍煮丹
整體評價下來老虎堂確實好喝又CP值高
雖然 旁邊的珍煮丹也不錯喝
但大杯的一杯要價70元 實在是太貴了
(這也難怪老虎堂開店都要單挑珍煮丹)
至於 一杯奶茶值得排隊2小時等待這個問題
我想...
第一次嚐鮮 我覺得花2個小時排隊是值得的
但要我每次喝都得排2個小時 這我可受不了
下次再喝 應該就是有好心人代買或是人氣退潮的時候了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.14.87
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1525184357.A.DB0.html
※ 編輯: cavalielin (114.25.14.87), 05/01/2018 22:21:07