臺灣寶島盛產水果，
營養豐富的柳丁更是家家戶戶飯後餐桌上的常客。
吃柳丁除了削皮或搾汁以外，
最常見的吃法是將幾個柳丁一一切成六片，
而且把切片的柳丁，
不分彼此，全放置在水果盤裡。
這樣一來，
很可能吃到的最後一片並不是最甜的，
如果不巧又是最酸的那粒，
則整體感覺就很不舒服，
甚至有些掃興了。
如果家人一起吃柳丁，
將柳丁切片，
個別在餐桌排成一列，
先由一人代表，逐列試吃，判定優劣，
家人再依酸甜程度，由酸而甜，逐列食用。
如此就像倒吃甘蔗，漸入佳境，
家中每人所吃的最後一片必然是最甜的那粒柳丁，
豈不皆大歡喜！
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