推 Kusovss:薑母鴨店有這種演奏也太妙了XD 不過可以請問SHACK是啥... 12/04 16:21
造訪時間：2012年12月2日晚上
餐廳名稱：帝王食補薑母鴨-博愛店
地 址：高雄市鼓山區博愛一路463號
電 話：(07)550-2718
營業時間：
4月～8月 17:00~03:00
9月～3月 16:00~04:00
價位範圍：薑母鴨鍋350元起
鄰近捷運站 ：R13
其他：不可刷卡、沒有特約停車場車停車位、不加收一成服務費
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心得：
無音樂．有圖有真相不太好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/PTTxx5566/15698852
預估讀取時間：8.75秒、網頁大小：2.7MB
這間位於博愛路和龍德路附近
雖然沒有特約停車場，但算好停車
博愛路轉龍德路一整排路邊以及公有停車場皆計次而且都沒什麼人停
如果想更省停車錢可以去停好市多停車場（誤）
每次從好市多回家都會經過這間薑母鴨店
只是每次晚上看到人都是滿滿滿今天終於有機會可以一吃了
裡面蠻大的！粗估大概五十桌有
六七點的時候大概坐了七成滿有～
一坐下店員馬上給你一張菜單和一枝筆讓你點餐
劃完餐再拿到櫃臺他就幫你出菜了（不用先結帳喔）
▲菜單
φ裡面薑母鴨350元只是鍋底，其他配料還要另外加點，我們點了薑母鴨X1、米血x1、豆
皮x1、凍豆腐x1、茼蒿菜x1、高麗菜x1、杏鮑菇x1、麵線x2。（三人享用）
▲點完發現整套餐具都有帝王食補的字樣
▲主鍋
φ薑母鴨(350元)以及加點的豆皮(30元)豆腐(30元)和鴨血(30元)一端來就直接幫你放下
去
▲近拍
φ個人感覺湯汁渾厚且濃郁，薑母、油、酒搭配之下喝起來過了一會兒覺得渾身發熱，豆
腐和鴨血不同其他家比較偏向軟嫩
▲沾醬左邊是豆腐乳右邊是特調醬油
φ嘩～這間的特調醬油真是厲害！不會死鹹，也不會太黏稠，更不會水水的，醬油內灑點
辣椒增味但又感覺不到辣意！
▲杏鮑菇(50元)以及茼蒿菜(50元)
▲高麗菜(50元)
▲鴨肉近拍
φ肉質屬有嚼勁但又多汁
▲吃到一半約七點多忽然聽到鋼琴聲
φ當下覺得....幹！這太厲害了吧....薑母鴨還有現場鋼琴演奏！真shack
姑且不論彈的怎樣，我覺得有現場彈奏的就已經很棒了！彈的時候有一首是我很喜歡的(
孫燕姿-遇見)
▲店內海報介紹店家
56的貼心觀察與評論總結：
1.這是一間場地很棒的薑母鴨店(對比五甲名店和民生名店和十全名店)，場地只有一樓，
有鋼琴演奏和一台電視機可以看，用餐環境擺設屬乾淨，適合招待朋友用餐(for薑母
鴨店家)
2.雖沒有特約停車場但停車方便，假如酒喝多了旁邊又有御宿汽車旅館可以QK一下（誤）
3.對有寵物的朋友也可以帶心愛的寵物進去用餐
4.有鋼琴演奏現場氣氛不錯
5.東西價格合理，口味平易近人，個人覺得好吃！但不值得大老遠冒著大風大雨生命危險
跑來一吃
6.漏菜嚴重！主鍋出來之後，一些加點的菜和麵線遲遲不出來，後來跟服務人員告之一下
後就馬上出來！所以看到沒出的菜要跟服務人員馬上反應一下
綜合以上，我給這家的評價是：
★★★★【強力推薦】
★★★【勉強推薦】
★★【不排斥也不推薦】
★【不喜歡不推薦】
☆【幹！爛店】
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