2015年5月
燒肉真的是聚餐的好朋友~
其實已經吃過好多次燒肉屋，
但自從蘆洲店搬家後，
這次還是第一次光臨。
而且之前一直專情於他同門兄弟"太田燒肉"
-->【台北 中山區/捷運中山站】太田日式燒肉--我的口袋名單
所以好不容易想起來就找個時間來嚐嚐久違的"燒肉屋"
http://ally701.pixnet.net/blog/post/422438539
(無音樂。有圖真相網誌好讀版)
熟悉的醬料盤，
就是醬油、味增、蒜泥和辣椒醬的組合。
"和風沙拉"
這裡的沙拉是我每次必點的選項，
清爽開胃的醬汁搭配爽脆的蔬菜，
真的可以紓解油膩的感覺。
而且醬汁的調味和蔬菜的選擇，
我覺得是接受度很高的沙拉款式。
(但我深深覺得分量變少了~~是太久沒來嗎??)
"牛五花"和"牛舌"方面，
則是有分為上等和一般兩種選擇，
大致上就是油花和厚度有所區隔，
口味上都很不錯，
雖然跟市面上很多高價位燒肉店比起來，
真的是吃起來比較沒這麼擔心荷包，
不過我真的覺得分量跟以前比起來縮水了一些。
"味增雞腿肉"和"大腸"
雞肉十分軟嫩，
醃製過也有味增的香氣。
而大腸也處理的很乾淨，完全沒有腥臭味。
"椒鹽豬小排"
油脂分布的很均勻，
沒有太肥噁心的困擾，
但我覺得這道吃起來有一點點豬腥味，
必須靠沾醬把味道蓋過。
"綜合海鮮"
處理乾淨的海鮮則是表現得中規中矩，
吃起來不錯但沒有驚艷的感覺。
"綜合野菜"
真的讓我特別覺得減少得很有感，
連基本盤玉米筍都消失了，
默默覺得現在真的1000元變得很難用......
"燒肉屋"的燒肉是比較純粹的款式，
沒有多種口味的花俏路線，
但品質上屬於大眾接受款，
(雖然真的覺得跟以前比有點退步....)
不過大致上還算有維持水平。
最後附上一張店家準備打烊的照片。
(O.S 老闆是不是有換人??下次還是去吃太田??)
燒肉屋(蘆洲店)
電話:(02)8285-5521
地址:新北市蘆洲區永安北路二段8巷14號(徐匯中學站2號出口)
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