餐廳名稱：云滇雲南風味餐廳
消費時間：101年/10月
地址：台北市忠孝東路四段49巷4弄14號
電話：(02) 2711-6411
營業時間：AM11：00 ~ PM10：00
官網：http://www.topthai.com.tw/yundish/
網誌好吃版
http://www.wretch.cc/blog/candicecity/26895851
今天介紹的是我個人很喜歡的一間雲南餐廳，
「云滇」位於東區SOGO後面小公園的附近，位置還滿顯眼的。
在燒烤火鍋吃到飽林立的東區裡，有間這種平價又好吃的小店，就很值得拍手咧。
幾乎每次到大安路不知道要吃什麼的時候，沁就會想來這邊吃吃辣辣的雲南米線！
尤其是現在秋冬交替之際，冷冷天氣來一鍋，整個心都暖起來了呢。
今日菜單
擺夷小鍋米線 ＮＴ１５０
壯族麻辣米線（牛） ＮＴ１７０
雲南大薄片 ＮＴ１００
ＴＯＴＡＬ ＮＴ４２０
在東區ＳＯＧＯ附近，深受周圍上班族的喜愛。平常用餐時間客人還滿多的唷！
外面有擺放樣品，讓人看了更是口水流流流。
用餐空間不大，其實算滿擁擠的，但也不會讓人特別不舒服。個人覺得有設籃子讓客人放
包包這點滿貼心的。
看一下菜單吧，我個人吃過的其實不少耶，因為來過好多次了。
推薦過橋米線，那個湯頭真令人難忘。
還有破酥包，推薦洋蔥跟紅豆口味，破酥包的外皮還滿特別的，這次也想點，可惜售罄。
這邊的花枝還ＯＫ，雞湯也還滿好喝的。但重點是都不貴，百由左右的好吃雲南菜，這邊
算是我的前幾愛。
點餐完後，有這樣的收據，吃完結帳即可。
＊雲南大薄片＊
大薄片不是很辣，雖然五花頭皮肉，但是不會油膩，清清爽爽的很開胃。
加上底部的生菜絲，讓人一吃再吃、意猶未盡，真是相當棒的開胃菜。
＊擺夷小鍋米線＊
接下來我的小鍋米線上桌啦！推薦如果敢吃辣一定要點這小鍋米線吃吃看。
他的米線跟湯頭是分開的，因為我特愛喝湯，很常湯都喝光了米線還沒吃完。
米線很Ｑ，我都要吃的時候才把米線加入湯裡面涮一涮，這樣的好處是米線可以隨時保持
Ｑ彈的狀況。
還在滾燙中的米線，我很喜歡他的湯頭，有一點花椒味，更顯特色風味。
一定要的豆皮，湯頭完全滲入豆皮裡面，實在好吃。
裏頭料也不少，還有鴨血呢！鴨血很軟嫩唷，切成薄薄的也很好入口。
我個人覺得雲南米線裡面一定要加入的：炸豬皮，這真是太重要了！
我甚至會買個一包回家煮，因為沾了湯汁的豬皮，韌韌的、脆脆的，咬下去又滿富湯汁，
我好喜歡哩！
＊壯族麻辣米線（牛）＊
他很特別唷，牛肉是牛肉塊而不是牛肉片。
要特別提醒：因為麻辣米線真的有辣、而且還有麻！
不敢吃辣的人，可能要考慮級別比較低的擺夷小鍋米線。
光看這紅通通的湯汁就知道他的厲害啦！麻麻辣辣的湯頭，還有花椒濃郁味道，冬天來一
鍋，爽字了得！
裡面的料也一樣，米線吸了湯汁後更優唷。
他的擺夷小鍋米線，是我很喜歡的雲南米線口味，尤其又辣辣的，冬天喝實在太適合。
「云滇」，我個人很喜歡的一間店，推薦給大家嚕。
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