餐廳名稱：老四川巴蜀麻辣燙
消費時間：101年/9月
地址：台北市中山區長安東路二段112號
電話：02-25152222
營業時間：AM11:30 ~ AM 01:30
圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/candicecity/26896879
我終於吃到名聞遐邇的老四川啦！((仰天狂笑ing....))
老四川是出了名的難訂位啊，終於皇天不負苦心人，我一個月前訂，終於給我訂到了吧！
哼哼...
他在南部很有名氣，朋友都說：吃過老四川，你就會覺得鼎王普通普通了這樣。
我心想：真假啊？！與鼎王齊名唷！ 這～麼～誇～張～的好吃嗎？我個人很喜歡鼎王，
所以也特別期待老四川的表現囉！
這天三個女生來到了光復南路的老四川，即使是下午時間還是誇張多人。
((ps.光復南路這間店，在我們吃完的隔天就搬去長安東路囉！我們是最後一天的客人，
真是幸運XD))
今日菜單
精選肋眼羔羊 ＮＴ ２３０
精選特級牛肉（雪花） ＮＴ ３２０
餃類拼盤 ＮＴ １７０
蔬菜拼盤 ＮＴ １７０
酸梅汁 ＮＴ １３０
鍋底（人） ＮＴ ３００
風光明媚的好天氣，適合吃麻辣鍋？誤...
一入座送上八寶茶，八寶茶以菊花、枸杞等藥材調配而成，好喝解膩。
但是麻辣鍋怎能不喝烏梅汁，所以當然有點冰涼烏梅退火氣嚕。
菜色有單點跟套餐，我們這次還是主攻單點。
單點的菜色有這麼多，能想到的幾乎都有了。
入座桌上就擺了開胃小菜，讓飢腸轆轆的我們先墊點胃。
老四川的醬料相當特別，以顆粒花生粉為基底，上方加了香菜、芹菜、紅椒等食材，
混合著一杓麻辣湯，就化身為好吃的醬料啦。但是本人不大愛花生粉，所以這....我跳過
XD
招待的涼粉，這我倒是挺喜愛的。不僅酸辣有味，還帶絲絲甜味，在這炎熱的夏暑中，吃
了好開胃呀！
老四川的湯底還滿棒的，辣鍋香氣濃郁、麻辣十足；
白鍋中藥熬煮、別有風味，連我這喜歡重口味的人，都還是覺得白鍋比較好吃。
另外，老四川的鍋底是可以無限續加的唷，以這個價位來說，難怪....比鼎王紅！
鴨血跟豆腐都好吃，很入味。豆腐綿密的空隙中，每一口都有麻辣湯汁迸出，我很喜歡。
蔬菜拼盤，豐富的蔬菜種類，居然連木耳這種較貴的蔬菜都出現，給得很大方。
餃類拼盤，特別誇獎蛋餃，這邊蛋餃沒有一般討厭的一種腥味，還不錯。
這邊出現了誤會，我們本來點牛肉跟羊肉。
他們送上桌我們就開吃，但沒想到原來第一盤原來送的是錯的，是五花牛。
當然服務生就說是送我們囉，我們這天吃到了三種肉，真棒！
在點餐時，我們還要繼續點，服務生就直接制止了我們瘋狂的行為。直說先吃吃看，不夠
再加點。
看到這盤肉，有點讓我傻眼。我想....肉大盤、便宜又好吃，應該是老四川大排長龍的原
因之一吧！
五花牛肉有豐富的油脂，吃肉的爽度狂飆升啊。
這才是我們點的雪花牛啦！也是份量超多，這我們三個女生哪裡吃的完啊XD
雪花牛也不錯吃，但如果兩者硬比較，我覺得前者較好吃囉。
羊肉也是不要命的一大盤，可別小看這樣好像沒很高，事實上這邊20片有餘吧。羊肉騷卻
不腥，個人很愛。
最後，甜點上桌啦！沒想到居然不是我期待已久的剉冰，嗚嗚~我不要吃甜筒啦>"<
最後加滿滿的火鍋料打包回家，
還有我們點的酸梅湯也完全喝不下，服務生說幫我們打包、還順便加滿！
我說老四川真的完全不怕別人吃耶，相當大方！
最後跟這個我的生日禮物拍個照((我生日？就知道這篇拖多久了，狂笑ing.....))
大家三姊妹，來個合照吧。大家都要幸福唷，好好地過。希望都是另一半的「天后」！
我說老四川還真不錯耶！
這樣吃下來也不到400摳，整個飽到頭頂了。
湯頭味道濃郁、肉片份量大、湯底可打包，加上又便宜！！
難怪紅遍大江南北，不管南部還北部都紅翻天。
真是個聚餐好地，冷冷冬天可以要常來！只是訂位更好訂一點會better>"<
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 180.218.159.246
※ yayaya:轉錄至看板 Zhongshan 11/04 21:56