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聯華實業股份有限公司
桃園縣楊梅鎮民富路三段647號
官網：www.cookingfun.com.tw
客服專線：0800-200806
感謝強哥報好康 讓愛吃義大利麵的我有機會吃到
只要四十五元 就可以在家享用義大利麵 這家廠商叫聯華實業
名稱很本土化 不仔細看還以為是生產寶咖咖或滿天星的聯華食品囧RZ
包裝上為一包配兩份麵條與兩包醬包
很適合小家庭與單身獨居者
吃完一包剛剛好 省了麵條與醬料保存上的不便
兩種口味分別是蕃茄肉醬與培根磨菇
由德國法蘭克福奧林匹克雙金牌、各項國際技能競賽金牌裁判-
陳寬定主廚獨家特調「蕃茄肉醬」及「培根蘑菇醬」
麵身是百分百澳洲黃金杜蘭小麥製成
烹煮過程為：
用深鍋子加入比麵條重量約十倍的水 ㄟ 這好像很難量 只能抓大約了
水滾後加入一大匙鹽或滴下少許橄欖油
以扇形狀把麵條散開放進鍋中 這步驟要很快 太慢就會黏鍋緣啦
大火煮 不斷翻動麵條 煮到包裝待建議時間 至少要十分鐘 吃來稍硬就可以了
撈起降溫 濾出多餘水份
倒盤子 淋上適量橄欖油 再把醬包加熱淋上即完成
培根磨菇口味
個人覺得培根與菇類切的太細小 在口感上吃起來會比較空虛一點
不過醬料調製得還不錯
醬料比較明顯感受到蒜味 奶油味沒那麼明顯
不過味道很香濃
蕃茄肉醬口味
肉醬處理的很細 完全無肥肉 我喜歡
但茄汁味稍淡 我比較喜歡濃郁的醬汁
麵身吃起來是彈性佳稍有硬度的
以單份四十五元價錢來說 C/P值不錯
吃一包也夠飽 加上易於保存等優點 想省錢的懶人可以多買來囤
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