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看那澄黃的黃金月亮餡多麼耀眼!
自由之丘今年推出的中秋伴手禮是Q餅系列,原本以為他要跟各家一樣用月餅決勝
負,但沒想到是Q餅哩!看了包裝與價位以後,大概了解他們要打的應該是中低價
市場。儘管如此,日系洋果子的作工還是不馬虎。
這次的外盒設計走典雅路線,頗簡單大方的外型。
一盒裡頭包裝為兩條8入,我們選了一條紅豆Q餅與一條芋頭Q餅。 / NT.288 (原價
320元,目前預購價9折)
紅豆Q餅外皮較亮,金黃的色感十分誘人。
切開來不得了,金黃的酥皮裹著紅豆沙,裡頭還一層麻糬,最中間包著素蛋黃,整
個配色真漂亮哩!紅豆餡處理得很好,不濕不乾,甜度適中。素蛋黃餡吃起來則有
點像蓮蓉。
所謂的素蛋黃成分主要是大豆卵磷脂,屬於植物性蛋白質,所以吃蛋奶素的人也可
以開心享用他們家的Q餅。
芋頭Q餅顏色稍深了點,外型大小與紅豆Q餅一樣。
相較之下,芋頭Q餅因麻糬和芋頭餡顏色相近,切開時不若紅豆Q餅來得漂亮,但依
舊很好吃,芋頭餡也算甜而不膩,泡壺好茶一起享用滋味更佳。
還算不錯的小茶點,中秋月夜一口香茗,一口Q餅,對月共賞啟不快活。
【相關資訊】
店名:自由之丘精緻蛋糕連鎖專賣店 (三重店)
地址:台北縣三重市正義北路276號
電話:(02)8981-7388
網址:http://www.jiyugaoka.com.tw
【延伸閱讀】
【試吃】膠原草莓蛋糕──自由之丘 [北縣三重]
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