[食記] 韓式黑炸醬麵@樂天市集．阿里郎村落

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商品：樂天市場【阿里郎村落】

在韓劇裡女主角們又愛又怕的食物非這黑黑的韓式炸醬麵莫屬了
愛吃又怕吃得滿嘴黑呼呼的影響了約會時的優雅


這回米其林大會也有展示韓國媳婦創業的阿里郎村落


活動的拌手禮裡也附了一整組的阿里郎村落的韓式調理包

每份材料都有詳細的烹調說明卡，調理包上也有很貼心的夾鍊袋設計
不用擔心吃不完放進冰箱會有異味

韓式炸醬麵組有黑黑的韓式醬料與兩人份的拉麵

這一小盤是一人份的麵條，麵條上有很多麵粉

水煮開後放進麵條煮個五分鐘，再拌入預熱過的黑醬，就大功告成

這一碗是一人份的麵

灑上附贈的韓式辣椒粉，增色增香


圓滾滾的拉麵麵條超Q的，煮的時間比一般麵條來得長，吃起來比烏龍麵來得Q硬
配上滿是洋蔥塊與絞肉塊組合而成的黑醬，不加其他配料就很豐富了
第一次吃韓式炸醬麵，有點意外的是並不辣，
除了洋蔥本身的甜味之外，整體調味反倒是偏甜
可以像日式拉麵一樣邊吃邊吸的呼嚕呼嚕的，還挺有趣的

店家資訊：
網路．樂天市集．阿里郎村落
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