餐廳名稱：美濃總鋪【阿金師：醉雞專賣】
地址：
電話：0989-586-172
營業時間：
每人平均價位：
可否刷卡：
有無包廂：
推薦菜色：
官網：http://tw.myblog.yahoo.com/belle-lin2231528
圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys/10873465
上個禮拜收到了這一包試吃，很妙，因為我比較少收到"冷盤"的，交代了送貨的時間，
剛好可以在用午餐時拿出來分給同事吃，我現在如果給同事吃的話，都會問他們的意見
，我想集合多數人的想法，應該會比較準確吧，畢竟每個人的口味都有點不一樣。
不過這當中發生了一段小插曲，原來店家把我的地址XXX36號寫成XXX63號，不過貨運先生很厲害的還是找到我們學校，
「這邊有沒有一位叫XXX的？」（還是不習慣在網路上寫下我的全名）
『我就是。』（看到貨車，推敲了時間，想也知道是我的包裹啦～）
「這個地址....是你家嗎？」
『ㄟ，應該是這裡，他寫錯了。』
「喔喔，還好我對這個名字有印象。」
『謝謝耶～我只能說你真厲害。』
現在連貨運先生送貨送到把我的名字都記起來了....，剛拿到，還是屬於退冰中的狀態。
正巧沒有課，拿去廚房請大哥幫我處理一下，切一切拿來請同事們吃～這次收到的有紹
興醉雞翅和紹興醉雞腿的部分，雞翅是三節翅，不過有對半切，雞腿的部分一整塊看起
來很過癮，打開包裝盒就聞到陣陣的紹興酒味。
這個地方要說明一下，根據店家的說法，這是他的父母自己在做的，對於行銷比較不懂
，所以女兒代為出征，我想應該還挺有家常味的吧，店家說有賣雞腿和雞翅兩種，不過
我一開始是以為雞肉和雞翅，想說這一大塊雞肉是新產品嗎？後來經由店家的說明才知
道這是雞腿....，這根本就快要有半隻雞的量了，而因為是去骨，所以攤開來看會比較
大，照片可能看不太出來，但差不多是一個成年男性的手掌攤開來這麼大。還有冰在上
面，大約放了半小時左右就完全解凍，有點冰冰涼涼的，這時候吃最好了。
因為雞翅只有一份，所以我就自己處理掉了，靠近身體的部分因為運動比較夠，肉質也
比較韌、有嚼勁，而前翅的則是皮多肉少，個人比較偏好下方的雞腿。
這塊雞腿切一切份量也不少，夠我們辦公室約7、8位同事加菜，好笑的是那一天煮了咖
哩雞肉、洋蔥炒豬柳、酸菜鴨肉，居然是三肉一菜！也太營養了吧，我還加了一盤醉雞
，大家吃了好多肉....
我比較喜歡吃雞腿的部分，因為肉要大口吃才過癮阿！店家選用的雞，皮稍微厚了一點
，針對這個部分，試吃團有兩個人要發言～
友人A：我覺得他們家的皮好厚喔～（恩，我用看的也看的出來，講點有建設性的！）
友人B：他們家的皮好Q喔～（看來你比較愛會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的東西！）
從照片可以看得出他們家的皮確實是有比較厚，而且是那種"有口感"的厚度了，喜歡吃
皮的人應該會愛吧，而肉質的部分算是蠻柔軟的，很好嚼，紹興酒的味道也夠（不喝酒
的友人B說好濃），整體來說還不錯吃，不過如果有搭配醃蘿蔔來賣的話，我想應該會
更讚吧！（不是嗎？醉雞都要配醃蘿蔔....）這一塊有沒有油油亮亮、閃閃動人呢？
有人會疑問為什麼紹興醉雞腿送達時並沒有切開，店家表示之前有做過切片包裝，但是
送達後口感會整個變差，所以大口吃雞腿肉的人，可能還是要辛苦一點點自己切吧。價
錢可至網站內去洽詢，趁著夏天的尾巴還帶有一點熱氣（其實夏天已經過了，但南部白
天倒還是挺炎熱的呢），吃點冷盤倒是挺舒服的。
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