網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/imc/12467753
傳說中有個魔法甜點屋，裡頭的甜點既充滿創意又美味香甜，而在魔法屋裡頭的魔
法甜點都被女巫施上美味的幸福魔法 ....
「貝‧利比 .... 」
於是，魔法的烘焙甜點便誕生了。
貝‧利比的包裝外盒設計感頗搶眼，紅白雙色還是食品業包裝最保險的設計方式，
乾淨且氣派，對比強烈又不會感到不舒服。
這是貝‧利比最熱賣的魔法戒指點心，共有聖潔原味、闇黑巧克力、精靈蔓越莓三
種口味，中央的奶酪部份是著名的馬斯卡彭乳酪，香氣與口感十足。 / NT.200 (10枚)
原味的酥皮加了杏仁粉，下方白色部分則是澳洲鮮乳脂製成，吃進口中有滿滿的起
司味與滑順的口感。蔓越莓口味則在中央環內做了口味的改變，外部跟原味一樣。
而闇黑巧克力則以瑞士巧克力配澳州鮮乳脂，並以海藻糖降低整體糖度使蛋糕體甜
而不膩。
色彩分明的闇黑巧克力剖面圖，中央的馬斯卡彭起司不管冷凍吃、冷藏吃、解凍後
室溫吃，皆有不錯的表現。
然而最令我們驚艷的不是魔法戒指，而是這四色乳酪條。外層以糯米製成的麻糬皮
包覆，內層下方的酥皮奶香味十足，承載於其上的餡料有各種不同的口味，圖中由
上而下分別為巧克力、蔓越莓、綠茶、黑糖。味道皆頗濃郁香甜，但建議搭配無糖
茶飲一起享用，單吃的話其實吃到後來會有點膩，因為真的好濃啊！ / NT.270 (六條)
創意之外，精緻度與美味度皆有不錯的表現，算是送禮自用兩相宜的甜點囉！有機
會來個團購吧！
【相關資訊】
店名：貝‧利比 魔法烘焙
電話：(03)380-7476
傳真：(03)390-8706
網址：http://www.beilibi.com.tw
E-mail：[email protected]
本文同步發表於樂食心生活 -- http://kazemings.pixnet.net/blog/post/27296264
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.69.106
※ 編輯: kazemings 來自: 211.74.69.106 (08/06 12:18)
※ kazemings:轉錄至看板 CAFENCAKE 08/06 12:20