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圖文網誌篇:http://www.wretch.cc/blog/match000/23021866
以下為純文字:
愛好起士和芋頭的饕客,可千萬別錯過了!
圖為起士公爵冷藏宅配的小箱子。
貼心小卡
起士公爵附上一張貼心小卡,也介紹了芋頭的來源地,
是使用有名的大甲檳榔心芋頭,
檳榔心芋頭得名來自於他果實內部散佈有紫紅色的筋絡,
像極檳榔果實的剖面,質地鬆軟而聞名。
怎麼辦!?光看完這些就想流口水了,愛好芋頭的我,
根本抵達不住芋頭的魅力。
開箱後~雪釀香芋
上面佈滿片片的杏仁片,打開後起士香味四溢,
滿滿的幸福感覺湧出,閃光一看到後忍不住的想要先來嚐嚐,
因雪釀香芋來的時間是晚餐時間,怎麼可以放任晚餐佳肴,
而先享用甜點呢!只好先吃晚餐,但到了宵夜的時間,
實在忍不住的我(輪到我忍不住了@@),
罪大惡極的我根本不管肥胖這檔事,央求閃光陪我合吃一塊。
近照一張,就可以發現起士公爵的乳酪表面非常的漂亮,
有滿滿的杏仁片佈滿在表面,一個6吋的起士蛋糕有10小片,
售價360元。
起士公爵乳酪蛋糕型錄
裡面可是有很多種類的乳酪蛋糕,任君挑選。
所附的蛋糕袋子,實在是實用而且美觀耶!
雪釀香芋切片
每一片看起來都很精緻,靠近聞一下,
乳酪起士的香味展現出來,
在拍照的同時,閃已經忍不住要開動了。
雪釀香芋剖切面
可以看得到芋頭的顆粒,真的是好幸福呦!
終於到開動的時間,吃一口雪釀香芋,味蕾可以感受到四種層次,
一開始會先感受到杏仁片的酥脆感及杏仁片的香味,
因為杏仁片的味道其實滿香的,所以還感受不到乳酪的香味,
等到杏仁片咀嚼完後,再來便是濃郁的起士香,
再繼續咀嚼,芋頭和起士混搭在一起的香濃滋味,
很巧妙的結合在一起,而這裡的芋頭雖然是點綴而已,
芋頭已經熬煮的很軟很綿,而且吃得出顆粒呦!
可卻不搶走起士的風采,各領風騷。
最後和唾液相互交錯後,當要吞嚥下去的那刻,
就有一股酒香跑出來,原來是加了蘭姆酒。
細緻綿密的口感,絕對是早餐及下午茶的最佳點心。
雪釀香芋的相關資訊
可以存放4天,食材及不採用的食材也標示的很清楚,
6吋的共510g,100g的熱量有290.3Kcal,
先不管看到的熱量,不好吃再來說!
推薦 雪釀香芋
後記
基本上,我覺得起士公爵的乳酪蛋糕都別有一番風味,
能夠用這麼道地的食材-芋頭做出絕妙好吃的乳酪蛋糕,
相信其它的口味應該也不錯!
起士公爵的2009當季型錄,能看到所有的乳酪蛋糕,
純粹原味、黃金阿拉比卡、朱古力原舞曲、
草莓甜心、香蕉森巴、楓糖蔓越莓、鄉村藍莓、
大納言抹茶、沁心芝麻、愛戀覆盆子等,
絕對都是乳酪界的創新研發哦!
滿想品嚐純粹原味、黃金阿拉比卡、香蕉森巴、
楓糖蔓越莓、大納言抹茶、沁心芝麻、愛戀覆盆子,
這7種獨創口味,其實每一種都想吃看看啦…><
可不可以來個起士拼盤呢?
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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」,所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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店名:起士公爵Cheese Duck
地址:台南縣永康市大橋一街47號
電話:(06)303-5063
營業時間:
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