圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13895206
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=123&f=1630777406.jpg
地址：台北市忠孝東路７段５６８號１樓
電話：02-27886135
項目：各式料理用醬料、冷凍食品、藥膳包等
價位：何首烏御膳湯(15g)４５０元／袋(１０包)
商家網址：
莊巨食品官網
黑貓宅急便－莊巨食品
莊巨食品除了宅配有可以讓我假裝是大廚師的龍鬚蝦之外
另外還宅配了”何首烏藥燉湯包”與一大罐”東炎醬”
話說...前陣子忙著準備國考，已經好久沒有動手做料理了
哈哈～就剛好藉此機會到廚房大玩特玩囉:P
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=123&f=1630786683.jpg
不過進廚房之前，還是要去菜市場採買一些遊樂設備
原本想買烏骨雞來幫Bibi先生補一補，沒想到這位先生很不識貨
竟然覺得烏骨雞黑黑的，怪可怕一把的...＠＠
幾番的討價還價之後，最後只好選擇小土雞囉XD
如果沒什麼頭緒的話，可以參考官網及說明書的做法
不過屬於隨性派的Mana，還是照自己習慣的方式下去玩樂:P
以下為說明書的參考作法：
一、
雞一隻洗淨，放入燉皿中，加水五碗、米酒一碗，莊巨原味醬油約 40g
何首烏御膳湯包1包放入燉鍋燉煮60-90分鐘即可。
二、
排骨適量洗淨放入燉皿中，加水六碗，蒜頭3粒〈約25g〉，莊巨原味醬
油約40g，何首烏御膳湯包1包放入燉鍋內燉煮60-90分鐘即可。
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↑「何首烏雞湯」４５０元／袋(１０包)
美味指數：★★★★☆
仔細看看包裝上的成分，裡頭有何首烏、人蔘、川芎、西洋蔘與茴香
才剛打開外包裝而已，馬上就被那飄出的陣陣香氣收服了:)
Mana的做法是這樣的，水滾後加入洗淨的小土雞、適量蒜頭、米酒、鹽與湯包
原本的水色湯頭，因著湯包而成了漂亮的淡褐色、散發淡淡的香氣
湯頭不僅顏色漂亮還帶著清甜的滋味，相當好喝！讚啦！
突然覺得自己又朝了好女兒、好媳婦邁進一步？XD
對了，若想喝得更健康點的話，記得撈起上層的雞油
可以把雞油留下用來炒青菜，又香又好吃喔！
維基百科－何首烏
後記：
小小一包就可以煮出一鍋何首烏湯品，也可以隨心所欲的變換食材
湯包(換算一包９０元)加上自行購買的添加食材，四到五人的份量兩百元還有找
有空也燉個湯來幫自己或家人補一補，真的是很不錯喔:)
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圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
【延伸閱讀】
網路試吃－莊巨食品三之一。龍鬚蝦
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13892105
網路試吃－莊巨食品三之三。蔘芭酸辣醬(東炎醬)
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13895208
更多試吃分享文章:)
http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=12014205
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Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://www.wretch.cc/blog/PMANA
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