餐廳名稱：大都會酒店12F 長堤西餐廳
地址：高市三民區大昌二路266號
電話：3858866
母老虎的愛吃誌
http://www.wretch.cc/blog/cathyhsu2002/26333983
很榮幸接到劉小姐的試吃邀約，這次試吃的地點是前尖美百貨現名大都會酒店12F的
長堤西餐廳，為了迎接秋天的到來而推出的新菜單，準備征服大家的味蕾，
更名為大都會酒店後，母老虎還是第一次來呢
這次有勞了企劃室主任張小姐的詳細解說，再次感謝
假日的晚上客人還挺多的呢，這還是等到客人都差不多走光才拍的照片，
很喜歡靠窗這裡的位子，可是看不到窗外的景色，有點可惜
這是最近才有的海鮮檯，裡面擺了些海味
每個種類都拿了一些，有蝦子、淡菜、小章魚、不知名貝類、風螺
海鮮都還蠻青的，肉也很飽滿，難得風螺挺大顆的肉超脆口的，
沾上特調五味醬讓母老虎愛不釋口
飲料區有由左而右是檸檬紅茶、咖啡、柳橙汁、薰衣草奶茶、咖啡機和一些沖泡茶包
咖啡很香濃順口，柳橙汁裡看得到果粒呢，滋味也不錯
生菜區：生菜看起來挺新鮮的，沙拉醬有三種可以選擇，分別是義式油醋、
千島沙拉醬和香橙沙拉醬，不過母老虎沒有吃
每日替換的六道法式前菜和三道熟食
法式前菜都是一口的份量，份量雖小，但裡面可是有五種食材，口感豐富
涼拌鮪魚沙拉：四季豆、鮪魚和雞蛋拌成的沙拉，
鮪魚不是母老虎的菜，所以沒有吃，朋友說還不錯
義式蕃茄拌海鮮：蕃茄、蝦仁及QQ不知海鮮組合而成，調味有點重 ，
吃不到海鮮的味道
什錦冷肉拼盤
義式馬自瑞拉蕃茄沙拉：薄片蕃茄加上馬自瑞拉起士淋上香氣濃郁的青醬
泰式酸辣花枝：厚實花枝搭配青蔬淋上泰式醬汁，開胃爽口
煙燻雞肉沙拉
杏鮑菇捲里肌佐白蘭地黑胡椒
南洋椰香咖哩雞：炸過的雞肉做成的咖哩雞，濃郁的南洋香氣讓人想來碗白飯呀
焗烤洋芋
湯品：今天是和蕃茄蔬菜牛肉清湯
蔬菜巧達濃湯：雖然沒有什麼料不過湯很柔滑濃郁
麵包區：有餐包、切片吐司和佛卡夏，記得要烤的酥酥的更好吃哦
芥茉香蒜雞腿排：雞腿排先用香料醃漬，先烤後煎，外皮十分酥脆且帶點香料味，
雞肉肉質鮮甜，沒有繁複的調味，也很美味呢
碳烤松阪豬佐鹽花：所使用的松板豬肉每隻豬身上只有6 兩肉，因此又稱為「黃金6 兩」，
好東西其實不需繁瑣的烹調，適合細細品嚐原味，中火低溫碳烤，豬肉十分脆口耶，
第一次吃到脆口的豬肉口感真新奇，建議灑點布列塔尼鹽花，味道更有層次
甜點區：有烤布蕾、奶酪、中華豆花、統一布丁、餅乾、蛋塔、小蛋糕
烤布蕾上面的糖再焦一點視覺效果更佳啦，蛋香濃滑還不賴哩
奶酪有著濃濃奶香很好吃呢，很對母老虎這隻甜螞蟻的味呀
飽歸飽還是想吃幾塊餅乾，挺酥脆的
水果區西瓜頗甜的，其餘沒吃
這是無緣吃到的冰淇淋，肚子實在飽到塞不下任何東西啦
下次一定再找時間來吃一次啦
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我的無名
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