餐廳名稱：長堤西餐廳（大都會酒店12樓）
地 址：高雄市三民區大昌二路266號12樓
電 話：07-3858866
營業時間：1130-1400, 1730-2100
價位範位(每人)：280（沙拉吧）、主餐99-349
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圖文網誌版：http://soyoungyeah.blogspot.com/2009/10/1024.html
心得：
沒想到寫食記真的是有好處的，收到試吃邀請之外，又能讓我累積拍食物的經驗啦。
而且第一次邀約我的人竟然是酒店，這是我萬萬都沒想到的，
因為新網誌也才開張了三個月左右，而且我還是個學生，能被邀真是感到相當榮幸。
這次邀請我參加「秋季美食品嚐會」的是大都會酒店裡12樓的長堤西餐廳，
說真的，恕我孤陋寡聞，之前還真沒聽過這間酒店@@
接待我們的劉小姐引領我們到了吃飯的地方，感覺還滿舒服的，
只是我覺得燈光可以再暗一點，氣氛可以再好一點，因為環境看上去太像茶樓了>"<
我以為會有很多人參加，沒想到今天出席的美食部落客只有三位，各可攜伴一位，
除了我之外，還有每天點閱率4000人次的Anna，以及很會畫畫的美女尼力。
可以跟這麼厲害的人一起吃飯，運氣實在是太好啦!
據大都會酒店經理說，他們算是二流飯店，所以餐點是走平價、精緻的路線。
二話不說，先來看看他們的沙拉吧吧。
沙拉吧每位280元。女生的話不點主餐，單吃沙拉吧應該就能吃飽了吧。
飲料方面我只喝了薰衣草奶茶，第一口喝下去味道還不錯，冰冰涼涼的，但真的太甜了
>"<
沙拉吧主要有六道冷盤、三道熱食，湯品：清湯、濃湯各一，每天的菜色都不一樣。
我是一個很愛吃沙拉的人，這邊的沙拉食材還算滿新鮮的。
這邊的冷盤都做得滿精緻的，一口就可以吃掉的份量。
先來嚐嚐看這六道冷盤。
鮪魚青醬麵
覺得味道怪怪的，或者也可以說吃不出甚麼味道，
貝殼麵吃起來太“粉”了，比較沒有咬勁。
泰式酸辣拌牛肉
看起來很美味的樣子，底下的酸辣醬味道很不錯，不過牛肉好像有點太硬了。
什錦冷肉拼盤
真的看不出什錦在哪裡，味道也很一般，就是火腿一片。
義式番茄拌海鮮
番茄醬的味道也是怪怪的...這道份量太少，吃不出甚麼感覺，
後來又忘記再去拿多一份，拍寫啦>///<
煙燻鮭魚
我不敢吃生魚片，但既然來到美食品嚐會，就要敬業地給它吃下去!
吃起來軟綿綿的，沒有彈性，口感不佳，感覺不是很新鮮。
問了其他人，跟我的感覺差不多...
煙燻雞肉沙拉
麵包不脆是一大敗筆，第一口吃到不脆的麵包，
我很快地逼自己趕快吞下去，結果就沒吃出雞肉沙拉的味道orz
再來是三道熱食。
很可惜的是，只顧著拍照的我，拍完就完全忘了它們，所以以下不予置評。
湯品的部份，今天有番茄蔬菜牛肉湯和蔬菜巧達濃湯。
蔬菜巧達濃湯喝起來不會太濃，我覺得還不錯，味道清爽。
番茄蔬菜牛肉湯
湯跟肉片是分開放的，可以自行添加（見下圖）。
因為怕吃太飽，所以麵包的部分我們也不敢動XD
「長堤」還提供了海鮮台，而且據說是這禮拜才開始新增的。
除了生蠔一顆要80元，可以跟廚房決定自己喜愛的烹調方式外，其他都是免費任吃的。
蝦子吃起來還算新鮮，其他就...
吃起來有很明顯的冰箱味，而且大家似乎都覺得沒有很新鮮=(
接下來，就輪到今天的重頭戲出場啦，也是本次秋季美食品嚐會的主要目的。
今天主廚為大家準備了三道新的主餐試吃，
分別是：法式油封鴨、碳烤松阪豬佐鹽花，以及芥末香蒜雞腿排。
法式油封鴨
我點的是這道，單看名字就覺得不錯，
一上桌，還以為是雞腿，炸過看起來真的很像炸雞腿，
我向來還滿討厭有骨頭的東西，心想可以去骨就好了，
不過，這道鴨的骨頭，還算滿好去的也，很輕易就能去成一個L字型XD
據說處理過程非常費工夫且耗時間，
吃起來不油不膩，且味道濃郁，是我的菜～
碳烤松阪豬佐鹽花
這道是用豬兩頰的肉烹調而成，我覺得肉質還滿不錯，算嫩的了，
我這盤剛好烤得比較焦，莫非主廚知道我的口味?!
吃起來的味道好像在吃烤肉，完全不覺得硬或乾，瘦肥適中，還滿不錯吃的啦。
只是我發現主廚擺盤的方式各不一，我這盤擺得不是很漂亮=s
而且Anna說她那盤吃起來好苦，我想說味道怎麼會差這麼多。
飯店就是不一樣，鹽花都顯得特別好看>3<
沾上鹽花更添其美味，但一次不能沾太多，鹽花有點太鹹。
芥末香蒜雞腿排
這道的味道還好，可能是因為吃的時候已經冷掉了，所以覺得較一般。
不過這邊我要誇讚一下「長堤」，雖然每個人只能點一道主餐，
但他們在前面的桌子另外幫我們準備了這三道主菜以及三種不同烹煮方式的生蠔試吃，
讓我們每一樣都能品嘗到，這點相當貼心唷。
三道生蠔料理，此時大家都已經吃得很撐，我隨意選了烤的來吃。
另外兩道的味道如何，我就不得而知了。
烤生蠔
我平常很少在吃海鮮，問了海鮮嗜吃者，據說生蠔算是滿新鮮的，還不錯。
不過不愛吃海鮮的人不能輕易嘗試，像是我吃了就覺得貝類的腥味好重>"<
主廚被請出廚房跟我們見面，
不過他人實在太酷了，看上去好嚴肅，我這個小輩怎敢作聲。
甜點的部分，這是Anna老公的“親密愛人”吃的，
看上去色彩繽紛，所以跟他借來拍照，哈。
甜點不算精緻，就跟一般的吃到飽一樣一般。
我想說的是蛋塔很難吃，尤其對一個澳門人和一個去過澳門的人來說。
不過奶酪算是滿好吃的，香濃可口。
最後是水果。
對了，上面忘了說，這邊的主餐是149-349不等哦，
如果你還要吃沙拉吧的話就是（主餐）149-349+（沙拉吧）280
這邊因為比較平民大眾化，所以對他們的料理不要有太高的要求，
總體來說算還好，像是同學聚會阿，單吃沙拉吧應該就能吃到飽，
而且服務態度也還不錯^^
不過如果單點主餐+沙拉吧，這個價錢可以吃吃到飽或更精緻的料理了＠＠
最後，還是要謝謝經理、張主任，和劉小姐的邀請!
下台一鞠躬!!!
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