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奧瑪的「法式」三明治不是沾蛋汁的金黃色法式吐司,而是一目了然的傳統簡單三明治~
以白吐司夾入雞蛋與火腿的簡單三明治,曾是台灣辦公室下午茶團購商品前幾名至今仍歷久不衰!
奧瑪的三明治以提盒包裝
以葉子圖騰加上綠+白配色的清爽簡約風格,側面簡單地以文字強調「奧瑪的堅持」
整個就很有高級路線的fu,拿來送人也很有面子吶~
先來個開箱照~
一盒8入$200(@$25),光包裝就顯得精緻
每一個都以特製質感特佳、防水防油的塑膠包裝紙超挺拔地包裝著,
每個邊角都像是五星級飯店裡的床單般稜角分明。
一個三明治有四層吐司,吐司是有切邊的,可惜美中不足的是切邊切的不太乾淨。
(不過話說回來,我是愛吃吐司邊與吐司底的怪咖~ ^^|||)
這樣再簡單不過的組合有啥迷人之處? 攤開來瞧一瞧
吐司抹上美奶滋、蛋皮、火腿,再重覆蓋上蛋皮、美奶滋吐司
吐司超綿軟,就算已經是冰過一天才吃,也依舊綿密鬆軟而不乾硬
吐司上帶點鹹味的美奶滋抹的量比起洪瑞珍的招牌三明治少一些,吃起來也比較不油膩
蛋皮厚度比其他家的薄蛋皮來得厚一咪咪,約略是一片起士片的厚度,表面非常光滑平整
乍看之下還真像是一片起士片,細細咬起還滿有彈性的,色澤淡黃不焦而有淡淡蛋香
猜不出來除了蛋之外還有什麼其他特別秘方,怎麼能做出這樣QQ口感的蛋皮呢?
中間吐司抹的是鮮奶油,量也較美奶滋再少一些,為整個三明治帶來了隱約的奶香與甜味
配上鹹香味較蛋皮重些的傳統台式火腿,創造出比單用美奶滋更加豐富的味覺層次。
一口咬下四層,鹹鹹甜甜,透著奶油香,QQ蛋皮與火腿,平凡食材組合成的特級美味。
全台各處麵包店甚至是早餐店都不乏這樣的簡單三明治身影,早餐店(@$12)就不必說了
團購市場裡最夯的要屬台中洪瑞珍餅店(10入$230,@$23),桃園金城麵包店的招牌商品也是它(@$20),
三家比較起來,大小尺寸上三家都差不多
金城使用的抹醬統一是美奶滋,而奧瑪與洪瑞珍在中間層改用鮮奶油
金城與洪瑞珍的美奶滋用量較多,質感較稀且油,奧瑪則較乾稠量抹得少些。
奧瑪的蛋皮鹹度較低,蛋香味低於另兩家但較厚也較Q,配上較鹹的火腿,使整體鹹度三家相近,略高於金城。
不耍花樣的輕食,喜歡的捧由們日後可以多一種選擇囉!
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簡單三明治另一選擇!@奧瑪烘焙坊