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圖文 http://www.wretch.cc/blog/rfly/11534789 我一直都很喜歡吃乳酪蛋糕和提拉米蘇,雖說不會常吃, 但若想吃蛋糕甜點,第一個就會想到這兩種甜點, 很幸運的能有機會吃到新開的店--You&Me 手工烘焙屋的產品。 店家真的很大方的讓我試吃了 1. 提拉米蘇 2. 重乳酪蛋糕 3. 招牌菠蘿 4. 千層菠蘿 除此之外我還試吃了 奶酪,乳酪條和手工餅乾喔!! 吃的真的是很開心,甜食王馬上變成大胖王了。 我迫不及待的要跟大家分享我試吃的心得了,先說蛋糕類 提拉米蘇--口感綿密,不同於一般底層餅乾用手指餅乾, 這裡比較特別的是用oreo餅乾,所以吃起來有巧克力香, 整個提拉米蘇吃起來不會很膩,在室溫下放久了吃起來也 不會糊糊爛爛的。 重乳酪蛋糕--You&Me 手工烘焙屋的乳酪蛋糕,有分兩種, 但不是在蛋糕的不同,而是底下的餅乾, 一樣的一種是我們常吃到的白色餅乾, 在You&Me手工烘焙屋還可以吃到是oreo餅乾當底的乳酪蛋糕喔! 店家一樣把兩種不同的乳酪蛋糕都讓我品嚐(羞) 乳酪蛋糕做得很紮實,底層的餅乾好好吃,吃這樣的甜點, 搭配咖啡或熱紅茶一定很棒,幸福的我就是這樣搭配喔! 因為我一拿到試吃品後就直奔愛店"s'more"去那品嚐, 搭配咖啡,也謝謝s'more提供盤子讓我拍照.... 另外要說的是招牌菠蘿和千層菠蘿。 招牌菠蘿和千層菠蘿外觀雖說很像,但要分辨還是分的吃來的喔! 千層菠蘿的表皮看起來比較粗糙,不像我們一般吃的菠蘿光滑, 我把兩種菠蘿麵包對切,除了吃也讓大家看看切面, 招牌菠蘿的組織是比較實,吃起來有咬勁,很香, 加上表皮又脆脆的,所以我很喜歡。 而千層菠蘿,切開,裡面是千層有層次的感覺, 吃起來也是會明顯感覺就跟招牌菠蘿不一樣, 外皮是酥脆,這種千層菠蘿若是夾奶油在裡面一定很好吃。 我先招牌菠蘿和千層菠蘿各吃一半, 當然剩下的兩半我就拿去烤來吃, 麵包只要再烤過都好好吃喔!而且彷彿又再一吃麵包出爐, 我喜歡烤完後菠蘿麵包熱熱酥酥的口感,天呀!太美好了... 當天要店員還拿個奶酪請我吃,這的東西全都是師傅手工做的, 所以東西都很天然,我吃奶酪,很軟嫩,雖說不夠有彈性, 但大大一杯才25元,而且奶香味很重,算是很親民的價格。 最後,我要特別推薦我還有吃的乳酪條和手工千層咖啡酥餅乾。 乳酪條有咖啡和原味,一樣兩種我都吃了, 我對咖啡乳酪條很喜歡,因為在店內我就試吃了, 總之我對咖啡的東西都好喜歡, 咖啡加上乳酪條就是把我愛的兩種東西mix起來, 我覺得乳酪條的口味反而比重乳酪蛋糕重耶! 不只咖啡口味,原味的口味也很重, 所以我很喜歡,但建議真的要冷藏吃比較好吃, 如果離開冷藏太久吃起來口感會比較不好。 至於手工千層咖啡酥餅乾, 吃第一口會有爆米花香的感覺, 不會很甜,千層酥好好吃, 但如果甜一點會更讚,但說實在的 千層酥這種口感的餅乾真的會讓人一口一口, 我帶回家沒多久就被吃光光了, 都被我媽和我弟嗑光,再看到時只剩盒子了, You&Me 手工烘焙屋裡有很多種手工餅乾可選擇, 不管是杏仁瓦片或千層酥以及小餅乾, 我覺得都很適合當午茶點心。 You&Me 手工烘焙屋的產品都講求天然和健康, 所以可說是吃得安心又放心, 而且蛋糕、麵包、餅乾通通都有, 喜歡的人可到店面選購.... 對了.. 到1/27止下午四點半到五點半You&Me有一元麵包漢和十元蛋糕的活動 大家可以去吃看看喔!!!! 店面資訊 You&Me 手工烘焙屋 台中市青海路一段136號 營業時間:早上8:00~晚上11:00 電話:2311-3888 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.137.165.109 rfly:轉錄至看板 TaichungBun 01/21 23:58