店名：宜蘭餅食品公司
地址：宜蘭縣羅東鎮純精路2段130號
電話：03-9549881
營業時間：8:00~18:00
圖文版:http://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/30516373
端坐在家裡，等著送上門來的[特牛奶酪]與[最牛米香香]是多麼令人期待的一件事。
[宜蘭餅食品公司]果然沒讓咩失望，在約定好的時間內，門鈴輕聲響起，送上一包紅通通的包裹。
[此面朝上]+[冷凍蛋糕]+[禁止下壓]
現在的宅配做工越來越細膩了，而且，都能合乎顧客的個別需求。果然，[宅經濟]是好生意!!
跟牛舌餅一樣形狀的米香香(一盒特價200元)
像個小孩似地奮力~~~扒開~~~包裹，哈?!!初次見面的是[最牛]米香香。
一共有三種口味: 蔓越莓、起士、三星蔥
蘭陽平原上孕育的黃金稻米，經由師傅的巧手，化身為最牛米香香。
蔓越莓口味的，夾雜了夏威夷豆、白芝麻、瓜子、葵花子與蔓越莓乾，拿在手哩，麥芽糖被手的溫溶化而顯得稍微黏膩。咬起來，是全新的口感，有米香的蓬鬆輕盈，卻也夾雜了一點瓜子類的清硬。
起士口味的，也包覆了夏威夷豆。為了使起士的味道較為突顯，糖漿的部分沒有很突出，但，起士粉的包覆性可以再提升。或者，改為較濃稠濕潤的起士粉。因為，吃一口，不小心會被起士粉嗆到。(還是我老了~~~動不動就會嗆到>.<)
三星蔥的，蔥末點點，卻不夠香氣四溢!!吃起來有蔥味，卻有點稍嫌不足。應該可以再重口味一點!! 畢竟，愛吃蔥的，就是愛他的蔥騷味咩~~~
跟牛舌餅一樣形狀的特牛奶酪(一條特價80元)
吃完偏向[零嘴類]的[米香香]後，緊接著由[甜點類]的[特牛奶酪]登場。
包裝簡潔大方，不到[精緻]程度，但以單條80元的價位來說，算高檔且用心了!!(拍拍手~~)
鏘鏘~~開蓋測試!!兩條牛登場~~~~~~
(廠商人真好!!由此可推斷，這麼大器，用料一定實在!)
怎麼吃呢!!!
[冷凍]哥哥喜歡10分硬，雪糕口感一級棒
[冷藏]妹妹喜歡7分好，布丁都ㄞ都ㄞ最咕溜
[常溫]阿嬤喜歡3分軟，豆花Q軟最順口
獅瓜嗑完米香香也過了約莫10分鐘，迫不及待地想咬一口[特牛奶酪]。
恩~這應該是哥哥的口感[雪糕]。特別是牛奶內餡的部分，有雪糕的感覺。
不過，令咩驚呼的是[即使在冷凍的狀態下，蛋糕的部分，還是相當相當地柔軟且細膩!!
完全不受[水]的特性而影響口感!!(水在0度C以下會結冰/霜，吃起來會有刺，而有點不舒服)
看來，這外圍的蛋糕肯定下過功夫，融合了戚風的輕盈與海棉的細膩。
不管是小孩或是老人，都能輕易吞食!!
半個小時後，吃起來，內餡變成比布丁再軟一點的口感，與蛋糕融為一體!!非常優!!
說到這兒，咩突然想特別註明[上述對於特牛奶酪的描述，絕對不是拿人手軟的恭維]
這一款[特牛奶酪]，的確有他過人之處。內餡採鮮奶酪製成，又使用[海藻糖]來降低糖分與甜度。再以份量來看，長達21公分，平均寬度8公分的SIZE來看，C/P值相當高。
宅配訂單與相關DM活動
在品味的同時，順道瞧瞧DM內容。其中，最令咩感興趣的莫過於[DIY體驗行程]。
這是很好的行銷手法與觀光手段!!
想起去年在京都體驗的許多DIY活動，都能讓人更貼近與感受當地的文化與傳統。下次，安排一個宜蘭手做體驗與深度之旅吧!!
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[店家資訊]
宜蘭餅食品有限公司(官網) http://www.i-cake.com.tw/
地址: 宜蘭縣羅東鎮純精路2段130號
電話: 03-9549881
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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