店名：【南投】萊緹蛋糕-芋頭波士頓派
地址：南投縣南投市光明一路455號
電話：049-2393101
過年節就看到別人的blog上看到他們的芋頭波士頓派~
說到波斯頓派，地處桃園的我，當然首推就是佳樂的波士頓派
但是…當我看到"芋頭"口味的那一刻 整個人眼睛為之一亮
並且看了官網裡的製作過程後，一整個陷入瘋狂的狀態
本來一直在想說，有沒有機會去南投親自吃一趟，
http://www.wretch.cc/blog/LuckyCake101/24076791
由於是過年期間，並且也擔心是否錯過了試吃期
於是我鼓氣勇氣跟店家主動邀請試吃
沒想到老板一整個佛心來的，竟然答應了!!而且態度極客氣~
讓我一整個大心~ 終於不用看別人blog的相片流口水了~
終於在今天早上睡夢中，被宅配的電話給吵醒(早知道指定時間要勾下午才對qq)
家裡2歲半的妹妹聽到有蛋糕要來 一整個比我還要high 本來要跟老媽出去散步的她
於是跑來一起參與分享我的芋頭派斯頓派 還很高興的一直說:生日快樂~
拿出蛋糕時，雖然外觀沒有想像中的漂亮，而且糖粉可能在運送過程中掉了
至於蛋糕比較扁的關係，我比較了一下佳樂的波斯頓派
猜測是因為單純只有鮮奶油成份的話，質地比較輕，所以做2層美觀又立體
但因為萊緹的內糕內餡芋頭成份札實，如果做太多層海綿，體下的海棉體反而會被壓太扁
不清楚我為何要幫蛋糕拍照的老媽，切一塊給她時，老媽還問我她是不是也要拍一張
還說她以為有吃蛋糕的人都要被拍照~一整個就是覺得很寶!
再下來就是切給在旁邊很興奮的妹妹!
由於妹妹是超挑嘴小朋友，本來還擔心她吃不慣芋頭口味的蛋糕
沒想到極度識貨的妹妹，竟然率先把所以的芋頭內餡都吃光了!!!
還意猶味盡的跟我說她還要"奶油"。於是只好把她趕到旁邊去，叫她把蛋糕體也要吃掉
沒想到她也端著她的碗，把僅剩海綿體的蛋糕拿給我說要拍照 XD
(看不出來我很忙嗎?叫她跟我媽不要在旁邊鬧好嗎XDD)
最後妹妹當然還是有把海綿吃光，而且還趁我拍照的時候想偷吃大蛋糕體~
而且我要把蛋糕收起來的時候她還一直吵說不可以收起來
由此可見萊緹的蛋糕魅力無法擋!
好啦，總算輪到我品嚐夢魅以求的波斯頓派了!
嚐下的那一口…嗯～的確可以品嚐到濃郁的芋頭香氣
雖然身為芋頭控的我，不過以往傳統蛋糕裡附的芋頭泥都會被我先挖出來
因為很膩、而且甜到誇張、又充滿人工香料的味道，
我一直都不知道為何我就是沒辦法喜歡傳統蛋糕的芋頭餡料
不過 萊緹的波斯頓派吃了不會死甜，很清爽~而且還吃的到芋頭顆粒!!!
不過她們家的餡料並沒有那種油膩感!!
(謎之聲:不愛吃那種芋頭餡你幹嗎還跟人家試吃…沒辦法…一整個就是抗拒不了!!)
連老媽也跟我說萊緹的波斯頓派好吃又不會太甜
而蛋糕體的部分也算鬆軟，口感不錯!
而鮮奶油的部分，因為有些蛋糕店的奶油是那種你吃一口就覺的有股奇怪的味道卡在那邊
不過她們家的餡料並沒有那種油膩感!!
所以還蠻推薦給一樣愛吃芋頭的朋友們!
不過不能吃太多，因為晚上要分享給另外2個也一樣愛芋頭的親戚^_^
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和你之間，有一種關係 叫做相親相愛
但我更重要的的是 …相濡以沫
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