作者ewbox (ewbox)
看板Food
標題[食記] 台北公館鼎尚千秋日式拉麵屋
時間Sun Apr 25 13:43:28 2010
餐廳名稱：鼎尚千秋拉麵屋
地址：鼎尚千秋日式拉麵屋----羅斯福路3段283巷26號
(台電大樓那邊，羅斯福路的右手邊有一家中國信託，轉進那個巷子裡，然後
直走會看到一家在三叉路口的小吃攤，然後往左手邊走，一直直走就會在右手
邊看到該店)
電話：02-8369-1379
營業時間：中午11點半過後
每人平均價位：90~160不等
可否刷卡：不詳(我是學生沒有信用卡...)
有無包廂：聽說地下一樓可以租給學生開會討論用
推薦菜色：還沒全部吃過
====正文開始====
這家店剛開幕沒多久，地點也不是很好，
所以人客真的不是很多。
也因為這樣，老闆總會坐下來和我們聊聊。
他會告訴我們他每一碗麵的利潤，還有他的成本，
其實我也勸過老闆，才剛開幕，這附近又以學生為多，多打一些折扣比較可以吸引人。
但老闆說，他不加味素，湯頭全部都是用大骨湯熬煮，瓦斯冷氣幾乎全天都開，
要降價實在有困難!他說他寧可多送一些小菜也不要因為降價而降低他的食物品質。
那天我點的是起士拉麵。
他不是灑起士粉，而是在湯的最上層放上一片大起士!
麵也很Q，湯頭有點清淡，以我這種重口味的人來說我就不推薦了...
不過起士溶掉後，湯就變的還蠻不錯喝的。
不過，這邊的拉麵並沒有哪麼日式...
他的麵裡頭除了應有的叉燒肉，蔥花，海帶之外。還會放豆芽菜，紅蘿蔔絲
對於真的很想吃純日式拉麵的版友們我就不推薦了!
不過我朋友就很喜歡吃他的菜，因為他說這樣才吃的飽...
值的一說的就是，
那天中午我去吃的時候，湯頭裡並沒有蛋，
所以我就跟老闆說，加顆蛋對湯頭其實也有提味的效果。
晚上我帶朋友去吃的時候，就出現蛋了!!!
這表示老闆其實都有在聽客人的意見。
而且晚上我去吃的時候，老闆還送上一盤水果上來招待我們呢!
其實我覺得會聽客人意見的店家就表示他們有想要改善自己的慾望。
老闆說有人跟他反映要吃素食，他就特地去研發了素食的拉麵。
他說因為吃素的人不多，所以鍋子材料都要另外買，也要另外用蔬菜去熬煮湯頭。
所以其實素食麵是成本最高的，但卻是價格最便宜的。
老闆真的很有心，姑且不論好不好吃，光憑這點就值得我上來推薦了!
相信眾鄉民去捧場後，給個意見，這家店會越來越好吃的!
現在好像還有集點活動，集十點就可以任挑一碗拉麵(不限價位任你挑)
但老闆說他只限1000張集點卡。
===雜記====
老實說，會推薦這家店的另一個原因，也是因為他是我們系學會的贊助商。
因為我們正在尋求2010迎新活動的資金贊助。
老闆願意每賣出一碗麵給我們，就會捐出30元給系學會之迎新活動。
不過他的條件就是起碼要賣出100碗麵...
也就是說，他要贊助我們的話，要灑錢就是要灑3000元以上。
不一定只限我們系的學生，只要是我們推薦的人去也可以。
只要結帳時跟店員說通關密語....
我是"億在經程"專案的!!!(這是我們迎新的主題)
然後他就會拿一張表格給你簽名，拜託大家一定要簽!
不然他無法知道我們系到底吃了幾碗...
這個優惠活動是從即日起到5/31。(但並不適用於老闆的集點方案)
希望能在五月底前起碼去幫老闆捧個100碗麵的場阿!!
不然我們努力吃拉麵，結果吃不到100碗...
每碗30元的贊助可就一毛都拿不到了...
其實也沒有拜託偉大的鄉民一定要幫助我們系學會，
只是看到老闆店開的位置那麼爛...
實在不忍心只好幫忙他多宣傳一下囉~~~
當然，有簽署我們"億在經程"專案會更好囉~~~
因為只要當過學生幹部的人應該都知道...贊助有多難拉...
目前公館的商家也只有他們肯贊助我們，所以就互相幫忙他囉~~
如果這樣幫老闆打廣告而違反版規，請告知...我會刪除的...
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◆ From: 140.118.232.114
推 tonys1126:118 快拜!! 我腿軟了~ 04/25 14:02
推 hasumi0819:推用心 04/25 14:05
推 whitehug:冷氣真的沒必要全天開,上次去冷得要命 04/25 15:32
→ whitehug:服務生請老闆娘把冷氣關小一點,結果也沒被理會,囧 04/25 15:33
→ whitehug:這個位置就是原本的躲貓貓啦 04/25 15:33
推 s19790824:這家店佈置的還不錯，不會不舒服，不過不像拉麵店XD 04/25 23:14
推 amyg812:用心推 04/25 23:46
推 rockplayme:推有心 04/26 00:47
※ 編輯: ewbox 來自: 140.118.222.111 (04/26 01:25)