華泰王子大飯店 - 九華魚翅海鮮樓
電話：02-2581-8111#1521
地址：台北市中山區林森北路369號2樓
●圖文並茂有好吃真相版●
http://www.wretch.cc/blog/candicecity/26568745
位於林森北路上的華泰王子大飯店歷史悠久
很多次都有經過
悠閒的一樓BUFFET很吸引人
可是價位不低、適合宴客的九華樓也很不錯。
沁這次來
看到滿多家庭聚餐、或是款待日本客人
九華樓裝潢精緻、很有格調
難怪很多人喜歡來這兒款待自己心中重要的人哩！
今日菜單
九江套餐 ＮＴ９８０
（要加１０％服務費）
經過這美麗弔燈下方的旋轉樓梯，到二樓便可看到九華樓哩
金光閃閃的、金碧輝煌的餐廳大門
九華魚翅海鮮樓
首先，先上ＭＥＮＵ。這是這個月才開始的套餐菜單
下次想試試看一隻兩千的片鴨～看有沒有陶然亭好吃？
分為４個價位，招待的是９８０九江套餐。還有九華
綠水＆芙蓉。芙蓉最貴，每位要３６８０呢！
也有素套餐，還可以點酒來喝！有紹興呢！真親切
用餐環境，位置都隔的頗大。中間以宮廷花束隔起來，沁覺得很不錯。
現在的活動
首先，服務人員會先請問要不要喝茶或果汁。
果汁是要收費的，這樣一杯ＮＴ８０，好貴唷！不過是現榨的唷
迎賓餐前菜，寒天山藥和風沙拉。第一眼及格，擺盤還不錯
切的一條條的山藥絲，冰鎮過後加上和風醬，還添加現下最流行的寒天絲。感覺清爽無負
擔
魚翅佛跳牆 用白色盅裝盛，感覺很高雅
內部的料相當多，最讓我印象深刻是沁平常怕的要死的芋頭，煮的軟而不爛又很綿密，很
好吃
魚翅本身沒有味道，不過加在佛跳牆裡面立刻畫龍點睛，讓佛跳牆的層次更提升。
不過，嗚，對不起！我前幾天才看過ＭＡＩＬ，很可憐那些鯊魚的說！
怎咪我今天就變成劊子手了＞︿＜。
沁愛的就是佛跳牆裡頭的蛋，外皮炸過再去悶燒，感覺更有彈性哩！
鮮果沁冰沙
多種鮮果，感覺有芒果、柳橙、檸檬、百香果等等。稍微有點酸，先沉澱一下口中的味道
吧
祕製烤牛排
一塊手掌大小的牛排，加上甜洋蔥、灑些調色用的青椒
斷面秀，沁覺得很不錯吃！可惜就是沁不習慣吃這麼熟的牛排。
不過，這樣熟的牛排也不乾澀、這就表示肉質很讚哩
金華焗大蝦 讓人期待的一道蝦子來哩！看那焗烤的起司就讓人口水直滴
澎湖的大蝦蝦、加上紅心地瓜
看到我分開吃，服務人員建議全部一起食用味道會更讚。
沁就這樣吞下口，一口吃到的是綿密的甜地瓜，包覆在地瓜裡面是彈口的大蝦，層次很分
明
美奶滋＆起司不時出來攪亂一下。口感層層交疊，這道菜相當不錯吃！
蝦膏也可以吃唷！一點也不會有過腥的情況發生
季節合時疏
小魚莧菜，這道就比較普通。感覺是大魚大肉過後一定要補充蔬菜的感覺。
時令鮮果碟 都還滿甜的。
蜜汁叉燒酥 甜品是紅豆椰奶糕＆叉燒酥。
一層一層交疊上去的千層叉燒酥，口感很分明。表皮真的很酥脆！！大推～
咬下去後，甜甜的醬汁跟這千層酥皮很搭啊！不過，這還滿油的！是女生減肥中的大忌啊
因為紅豆會過甜，椰子粉灑的恰到好處。椰香味十足。
香滑蜜甜湯 相當讚的椰奶西米露，奶味十足！大推～
現在他們大推的端節粽子
價位都滿高的，看來只能送禮不能自用啦＞”＜
尤其這一顆要價高達ＮＴ１６００的佛跳牆粽，讓沁很想試試看。
誰要送我啊！！哈哈
九華的人氣料理，想吃的片鴨也再上頭哩
這次對九華餐廳的印象相當不錯
阿３一直嚷著下次要帶沁來吃片皮鴨
好啦！有這份心讓我很感動＞０＜
九華的背景音樂是很有氣質的古樂唷！
聽到很多古箏、胡琴等等的音樂，心靈都洗滌乾淨了哩！
另，九華樓６／１號起
舉辦港式點心吃到飽的活動，才ＮＴ４９９＋１０％
特別的是，６／１０日前１００名顧客只要５０塊
害我很想請假來排隊！誰要一起啊～哈哈
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.43.94