董氏基金會於去年起，積極推動有益身心健康的得舒飲食原則，強調選擇全穀根莖類、
天天5＋5蔬果、多喝低脂乳、多白肉少紅肉、吃堅果用好油。提倡以豆製品、白肉
（魚肉、去皮的雞、鴨、鵝肉）為主，少吃紅肉（豬、牛、羊肉）及內臟。
由於國際交流日漸頻繁，國人的飲食習慣也逐漸改變，而食物的選擇與疾病有很大的
關係，健康良好的飲食習慣能幫助有效遠離疾病，故本會期盼透過本研究，帶動國人
吃出健康的正確觀念。
本會殷盼您能協助本研究進行，調查結果將有助了解國人飲食型態、雞肉消費行為、
食材購買環境改善之探討，懇請您協助回答線上國人飲食型態與雞肉消費行為問卷調
查http://www.my3q.com/home2/324/diet333/66615.phtml，以利提供政策執行思考
的多向性，請您依實際情形盡量填寫，謝謝!
謝謝您的協助與支助！並祝健康愉快！
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