餐廳名稱：泰平天國 大安店
圖文網誌無音樂版 http://blog.xuite.net/iq943/recipe/33765552
我們三個人總共點了五～六樣菜、一道甜品、一客餐廳招待的新飲料，加上白飯，菜上得
滿快的，三個人都吃得很飽。
我們點餐幾乎是照著菜單上的Top10點的，幾樣經典的泰國菜如椒麻雞、月亮蝦餅、摩摩
喳喳等，還有朋友好奇的泰式春捲、沙嗲和叢林烤牛肉，以及943指定的咖哩螃蟹，再加
上餐廳贈送新研發的鳳梨冰茶，一桌子漂亮的菜就上桌了。
咖哩紅蟳$680：★★★★☆
由於943對新加坡遠近馳名的新加坡咖哩螃蟹心神嚮往很久，卻在好幾次入境新加坡時陰
錯陽差沒能吃到，因此想先品嚐看看泰式咖哩螃蟹。果然這道菜一上來就吸引了眾人的目
光，「哇」了一聲，因為紅蟳還算滿大隻的，看起來很誘人。
這道菜是四人份的，所以除了裝飾的美麗蟹殼以外，總共是切成四塊的兩隻螃蟹，再加上
一對蟹螯，蟹黃不少，除了蟹肉還有炒蛋。可能因為現在不是秋天吃蟹的適當季節，炒蛋
的滋味更勝蟹肉，成了這餐銷路最好的幾樣之一。螃蟹的鮮美巧妙的與泰式咖哩及雞蛋混
合在一起，味道很不錯，非常下飯。
這家的白飯用的是泰國米，不過還是有台灣米的黏性和Ｑ度，所以吃起來並不像943在東
南亞所吃到的泰國米一樣乾乾的，好吃很多。雖然這道菜要680元並不便宜，不過也算是
「物有所值」。
這道菜得到我們三個人的其中兩票「本日最佳菜色」，可見那炒蛋多麼成功了。
椒麻雞$290：★★☆☆☆
椒麻雞是吃泰國料理必點的經典菜色，不用拿起Menu，直接點就對了。可惜這次吃到的椒
麻雞給人的印象沒有很深刻，炸得還可以再使裡層鮮嫩一些，才會有雞腿肉的感覺。沾的
醬汁也應該再酸一點、甜一點，如果雞肉上鋪的青蔥更多一點，就會很好吃了。
泰式春捲+月亮蝦餅拼盤$300：★★☆☆☆
泰式春捲是包著碎肉等材料油炸並沾泰式酸甜醬，和越式春捲不同的是，泰式春捲不走魚
露風，朋友說沒有魚露味味，也就是不會有台灣人不習慣的腥味。如果可以炸得再脆一點
應該會不錯吃吧？
月亮蝦餅沾的是梅子醬，醬汁的表現比蝦餅好，希望味道再重些，厚度還可以再厚一點。
里脊沙嗲$160：★★★★☆
這道沙嗲有好幾串，每一串都用了厚厚一條里肌肉，很紮實，調味也很不錯。沾的醬汁有
椰漿，吃起來就像泰國料理中咖哩辛香與椰汁甜香融合的小宇宙。味道不辣，而且非常清
爽，不像烤得火氣直冒的烤肉串。這道菜也得到我們三個人中的兩票「本日最佳菜色」（
其中一人投了兩樣菜）。
叢林烤牛肉$360：★★★☆☆
看起來有點像大塊烤牛肉的切塊，沾的醬油有點像台灣醬油，雖然比不上煎牛排的鮮嫩多
汁，但以烤肉而言算是嫩的。在店裡吃的時候並不覺得特別，不過吃不完外帶剩下的小部
份回家重新加熱後，發現醃製的香料有股特別的風味。
摩摩喳喳$100：★★☆☆☆
椰奶味道還可以再濃一點，類似西米露、果凍之類的配料如果再脆一點就會很好吃了。
鳳梨冰茶$130：★★★★☆
最讓943念念不忘的就是這鳳梨冰茶啦！雖然名稱中有個「茶」字，卻沒有加任何紅茶綠
茶，而是將鳳梨打成汁再擠入少許檸檬汁調製而成，作成冰砂非常清涼，溶化之後成為冰
果汁依舊很優。喝得出鳳梨很新鮮，沒想到鳳梨的微酸配上少許檸檬的極酸，竟凸顯了那
一點點的甜美，喝起來非常清爽，「銷路」很好。如果943再次光顧這間店，應該會再點
這道飲料。
這家的服務態度943覺得不錯，經理對菜色頗為了解，有問有答，非常有禮貌而且一直帶
著微笑。
泰平天國 大安店
台北市復興南路二段4號（大安捷運站旁）
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