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店名:元樂 地址:新生門市:台北市新生南路一段95號 長春門市:台北市中山區長春路210號 電話:新生門市:(02)8772-3536 長春門市:(02)2515-3288 營業時間:AM9:00~PM8:00 官網:http://tinyurl.com/y89s846 圖文並茂好讀版網誌:http://tinyurl.com/2fj757f 以下是複製網誌的文字 (此篇是代PO 因為權限的關係) 貪吃鬼Stella這回要試吃鳳梨酥界的LV 鳳梨酥界的LV耶!聽到有沒有很興奮? 一聽到是要試吃鳳梨酥,二話不說馬上答應邀約 沒辦法,Stella對鳳梨酥沒有抵抗力啊~~~~~ 元樂家的東西都走"創意"路線 之前就對元樂的蘋果年輪大感興趣 這次試吃的鳳梨酥也是創意十足 有誰會想到將"名酒"融入台灣名產鳳梨酥中呢? 將紅酒&白蘭地融入內餡 經過蜜製翻炒技術,將酒精分離,僅留下酒香 因此怕酒味的美人兒不用擔心啦 這是Stella收到時的包裝 天啊,這是禮盒吧? 好美又好有喜氣 真是送禮自用兩相宜(超老派的形容詞) 配合最近中秋節送禮也很氣派,超有面子的 話說台灣人真的很愛鳳梨酥 除了每年都舉辦鳳梨酥比賽外,哪都有賣鳳梨酥(一點都不誇張) 好啦~馬上要來打開盒子了,大家期待嗎? 將將~鳳梨酥乖乖的排在一起 Stella拿到的是"双玉鳳梨酥" 双玉就是"赤玉"+"白玉" 簡單來說,是兩種口味的禮盒 每種口味有6顆,一盒共12顆 首先登場的是赤玉鳳梨酥 使用法國五大酒莊之首的─拉菲(Lafite)酒莊的珍釀紅酒 每瓶生產不到100顆赤玉鳳梨酥,超頂級奢華 為什麼會想要使用紅酒來製作鳳梨酥呢? 因為紅酒被列為十大健康食品之一 能降低血脂、幫助消化、增強心血管功能 此外有美容抗老與減肥作用 (那Stella要多吃點,哈) 美人兒們別急,馬上為大家獻上鳳梨酥的"裸體" 左邊是赤玉,右邊是白玉 建議大家要冷藏,食用前再拿出來退冰會更好吃 元樂的鳳梨酥比一般的鳳梨酥長 整個份量十足啊 馬上為大家獻上期待最久也最精采的"斷面秀" 上面是赤玉,下面是白玉 內餡整個很扎實,都還看的到果肉 切開的瞬間,酒香撲鼻而來 好享受啊~ 跟一般鬆散的鳳梨酥外皮不同 兩款的外皮奶香味都很濃,吃起來也都很酥脆 Stella超愛它的外皮啦 Stella試吃後 覺得赤玉的味道比較濃郁 白玉則比較像傳統鳳梨酥 兩款吃起來都甜中帶酸 溫和順口,不會膩 Stella都一口接一口吃下去 妳們問我比較喜歡哪個呢? Stella比較喜歡赤玉 我走"重口味",哈哈哈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.41.15.82