作者shiro923 (シロ)
看板Food
標題[食記] 台北大安區 喀佈貍串燒洋食居酒屋
時間Fri Aug 27 01:01:20 2010
餐廳名稱:喀佈貍串燒洋食居酒屋
消費時間:2010年8月
地址:台北市大安區樂利路11巷8號
電話:(02)2737-2843
無音樂圖文版網誌:
http://reishiro.pixnet.net/blog/post/26832965
依發文規定稍微修改文字版:
喀佈貍,一家聽名字很有趣、用餐後很滿意的店。
若不是愛評網推出的口碑券,還真沒有機會認識一下這樣的店家呢。
最近的天氣依舊是熱死人不償命,我訂六點的位置,從店內望向窗外還是一樣明亮。
而喀佈貍的店內裝潢,就差不多是昏黃色調混雜,許多的裝飾品,
都大大增添了這裡的日本味。
雙人套餐的前奏,就是二樣可口開胃的小菜。泡菜既辣又鹹,適合重口味的我;
而閃光則偏愛小黃瓜,三兩下就吃光光了。
雙人套餐內含二種飲料,分別是可爾必思及蜂蜜檸檬水。不過都來到居酒屋了,
免不了喝個幾杯,所以我和閃光又點了朝日啤酒清涼一下。《飲酒過量 有礙健康》
桂花蕃茄漬
體驗方案上寫的是聖女蕃茄,不過記得服務生送菜時有說了這是加桂花的!
所以每一口蕃茄都有花香,去皮再醃漬過後,蕃茄有著一種特別的清香。
深海鱈魚肝沙拉
這道深海鱈魚肝沙拉,我從頭到尾不敢吃的就是鱈魚肝...
我對於所有的「肝」只要弄得有點軟爛,就會不太敢碰。撇除鱈魚肝不說,
像橙辧、鳳梨、蕃茄這些水果和生菜、洋蔥混合一起,只要有和風醬我就覺得十分好吃了
更別提閃光本身就超愛和風醬,這道菜當然就瞬間掃光囉。
(據閃光說鱈魚肝十分美味,可惜我無福消受)
和風奶油金針菇錫箔燒
與今晚所有菜色比較起來,是屬於較普通的一道。
因為我不喜歡在「外面」吃金針菇...卡牙縫一直是我的大忌啊~
雖然金針菇真的頗美味,我也只敢在家吃火鍋的時候才能肆無忌憚的隨便亂吃。
所以這道菜大部份都是閃光吃掉的,
有淡淡的甜味,應該會是喜歡金針菇的朋友們喜歡的味道。
茶泡飯
飯糰的飯有點偏軟,上頭灑上香鬆及海苔,但它不是躺在茶裡啊,
我愛的是有著淡淡茶香的茶泡飯!每一口都嚐得到的清香,
疲累的一天來上一碗清香的茶泡飯,都是一種幸福啊。可惜喀佈貍使用的是高湯,
一樣很好吃也一樣美味,但終究不像「茶」泡飯一樣,一口口都綻放著香氣。
烤松阪豬佐胡麻醬
這口味我挺喜歡的,一片片削薄的松阪豬肉,爭先恐後撲成一座小山,
淋上芝麻醬更像誘人的胴體大喊:「來吃我吧!」松阪豬肉好吃就在這,帶有Q勁的口感,略加咀嚼後緩緩
滑入口中,這就是為什麼喀佈貍適合下班後來的原因。品嚐美好的食物會讓人身心放鬆,
真的很適合在繁重的工作後品嚐這樣一道料理。
焗烤明太子奶油山藥
厚切山藥片,塗上美乃滋烤得油亮,一部分爽脆、一部分鬆軟,
差異甚大的二種口感在口中交疊,美乃滋適時地注入甜甜的滋味,
山藥也可以這麼好吃。我一直吃不出這是山藥啊,
直到閃光點出馬鈴薯應該會更鬆軟的點,我才驚覺這真的是沒什麼山藥味的山藥,
好吃!(其實山藥味是閃光說的,我一直都覺得山藥哪有什麼味道,就是好吃)
烤鮭魚御飯糰
口感偏乾,但外表硬脆的飯粒和中央的軟飯混合,有種奇妙的滋味,還不時嚼得到鮭魚,
還有海苔補上一些香味,滋味不錯的一道料理。
金南瓜培根義大利麵
閃光說違合感很重的一道料理,但我覺得還好...畢竟人家是洋食居酒屋啊,
總得來點洋食才是。但口味真的普通了些,吃飽有餘但美味不足,
南瓜的甜味足以讓這道麵整個加分,但論義大利麵本身的口感,還是有點小不滿足,
總覺得可以更好吃才是。
酥炸杏鮑菇
如果是來喝酒的話,必點。《飲酒過量 有礙健康》
重口味的我忍不住灑上一些七味粉,好吃度整個大昇級。
杏鮑菇本身就是有彈性又多汁的菇類啊,這外皮的裹粉一定有特別講究,
才會這樣讓人一口接著一口。份量也不少,二人享用很足夠了。
如果問我下次還會不會來,答案是肯定的。誰叫我公司離這裡實在太近,
下班後找同事、三五好友一起真的很方便,而且附近好停車,整個大心。
在喀佈貍,可以吃飽、吃巧,還可以和酒肉朋友一起吃飯、喝酒、談心,
這裡真的是很不錯的選擇。也因為愛評網的口碑券,
我們這一餐含服務費只花了699元+另外點的朝日啤酒160元,一共875 元,
另外得到無價的美好夜晚、品嚐美食的愉悅心情,還有酒後的一夜好眠。 XDDD
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