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餐廳名稱:裹本多田 消費時間:2010年/8月 地址:台北市光復南路290巷41號 電話:(02)2778-9141 營業時間:11:00-22:00 圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14368311 ----------------------------------------------- 以下純文字: 八月初時在百萬網友團購網看見菓本多田推出"夏日綜合八片賞味組"團購價399元, 換算下來一片竟然不到50元真的是超級便宜 當下毫不猶豫就下單了XDD 夏日綜合八片賞味組總共有A、B兩組, A組內容是:菓本的栗險記、Hawaii 水果戀情、巧克~巧克和芒果波士頓, B組則是有:Hawaii 水果戀情 、棉花香蕉星 、芒果波士頓、菓本的栗險記, 掙扎了一下決定選擇了B組, 因為我對派了比較有興趣XDD 因為是騎車車去拿的,騎回家的路上超緊張很怕會變形, 回到家一打開來看還好大家都完好如初 好歡樂的組合 芒果波士頓 這是我第一次吃菓本多田的波士頓, 戚風蛋糕體光用看的就感覺很鬆軟, 一般常見的芒果波士頓幾乎都只是鮮奶油與芒果而已, 沒想到芒果波士頓裡頭的鮮奶油是加入芒果醬與鮮奶油一起拌至而成的:) 不僅僅是芒果口味的鮮奶油,在鮮奶油裡頭也還是有芒果丁唷! 蛋糕體和想像中的一樣,鬆軟、綿密, 芒果鮮奶油口感很滑順,芒果的香氣超級香濃, 甜中帶一點點酸,整體吃起來完全不甜膩,很爽口:) Hawaii夏日戀情 我好喜歡這個蛋糕的名字,讓人感覺好夏天:) 這款蛋糕的蛋糕體是由水果幕斯、海綿蛋糕、香草卡士達餡還有派皮組合而成的, 再在蛋糕上頭舖了滿滿各種夏日風情的水果:) 這個派皮真的不是普通的誘人吶 幕斯的部分用了芒果、百香果、鳳梨等等水果一起製作而成的, 吃起來芒果及鳳梨的味道很明顯,酸度比芒果波士頓還要來的酸一些些, 其實我沒有吃出卡士達的部分耶,我猜應該是水果幕斯的表現太過於搶眼了, 將香草卡士達的香氣都掩蓋住了。 至於塔皮的部分,除了屁股之外的塔皮,其餘都已經濕掉了 不過光單吃屁股那部分的塔皮就已經好滿足了, 因為塔皮沒有因為冰過一天的關係軟掉,還是保有它該有的酥脆度:) 夏日戀情這款水果塔我覺得表現的很不賴, 整體吃起來真的很清爽沒有負擔, 而且又有滿滿的水果,吃完以後整個都消暑了:) 菓本的栗險記 從菓本多田開幕到現在我已經吃過不知道幾次的菓本的栗險記了(笑) 誰叫它是我心目中菓本多田的全部蛋糕裡頭的第一名 吃過一次就會愛上的拉XDDD 上頭滿滿的栗子泥光用看的就大心動, 菓本的栗險記光是蛋糕體的部分就好豐富了! 依序沿著上頭的栗子泥下來, 分別有鮮奶油、香草海綿蛋糕、栗子幕斯、榛果巧克力脆皮還有最重要的塔皮先生, 光是這樣看照片我就又好想衝去買來吃了(笑) 實在是太誘人了 我又先偷偷下手蛋糕上頭的栗子泥, 栗子的香味還是一樣那麼那麼濃郁,完全沒讓我失望 毫不客氣的切下一大塊送, 香草蛋糕、栗子幕斯、巧克力脆餅及塔皮一起入口, 歐買尬,大家的表現只能用啵棒來形容~ 香草蛋糕好濕潤,栗子幕斯好滑順,巧克力脆餅及塔皮的酥脆度表現的完全沒話說, 我覺得菓本的栗險記是菓本多田全部蛋糕裡頭層次最豐富的一款:) 加上主角栗子的香氣展露無遺~真的是超好吃 不愧是菓本的栗險記XDD 和我一樣是栗子控的人絕對不能錯過這款!! 棉花香蕉星 一看到棉花兩個字應該會猜想是不是有棉花糖吧XDD 棉花是指用鮮奶油在蛋糕表面擠出如同棉花一般的造型, 棉花香蕉星的蛋糕體是由新鮮香蕉、巧克力海綿蛋糕、香草卡士達餡還有塔皮組合而成, 蛋糕上頭就是一球一球的鮮奶油囉~ 入口後濃濃的香蕉、巧克力的香氣一同散佈整個口腔, 塔皮吃起來也是一樣好酥脆, 香草卡士達口感很濃稠,香草的香氣很自然很舒服, 仔細看的話真的有一粒粒的香草籽:) 而鮮奶油的部分吃起來一點也不會油膩膩的感覺, 甜度也完全不會過甜,是屬於爽口的鮮奶油:) 這次的心得分享到這裡, 謝謝^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.134.146